Bienvenue dans ce nouvel article consacré au mildiou de la tomate et aux gestes préventifs. Egalement, j’aimerai mettre en avant une potentielle solution pour lutter contre cette maladie potagère : Le bicarbonate de soude et comment l’utiliser concrètement. Le mildiou est probablement la maladie la plus frustrante pour les jardiniers ! Une fois sur les pieds de tomate, sa propagation est fulgurante et parfois les récoltes entières sont détruites … Cependant, ce n’est pas une fatalité ! J’ai découvert il y a quelques années un livre dans lequel l’auteur nous explique comment faire pousser des tomates saines et résistantes, produisant les récoltes que vous méritez 😉 Je vous en reparle à la fin de l’article …
C’est quoi le mildiou et comment l’identifier ?
Le mildiou est une maladie potagère qui touche différentes cultures dont les pieds de tomates, elle peut aussi affecter la culture des pommes de terre. Il s’agit d’une maladie cryptogamique, provoquée par un champignon portant le nom de « Phytophthora infestant ». Le mildiou est assez facile à reconnaître lorsqu’il se déclare et se propage très rapidement, dès lors que toutes les conditions lui sont favorables. Les tiges et pétioles des plants présentent des taches brunes, tandis que les fruits peinent à mûrir. Dans la plupart des cas, des bosselures brunes, marbrées et fermes se dessinent sur les tomates. Quant aux feuilles, elles se dessèchent en leur centre et présentent des plates de couleur brun-vert sur le dessus. En dessous des feuilles, on peut observer un duvet blanc qui se forme par temps humide : il s’agit du filament fongique, qui se nomme aussi le « mycélium ».
Les conditions favorables au développement du mildiou
Comme je le disais juste au dessus, le mildiou est une maladie qui peut rapidement se déclarer lorsque toutes les conditions se montrent favorables. La pluie et un fort taux d’humidité sont particulièrement propices au développement du champignon sur les pieds de tomates. Ce dernier apprécie les températures comprises entre 12 et 25 °C, et qui se présentent généralement au printemps et en été. Lorsque ces conditions sont réunies, le mycélium se développe sous les feuilles du pied de tomate, et génère des spores qui propagent le champignon sur toute la récolte. Certains jardiniers pensent que ce dernier hiverne sur les résidus des plantes mortes pour mieux repartir par le sol dès le printemps qui suit. Sur ce point, je dois avouer être un peu septique mais n’hésitez pas à utiliser les commentaires pour apporter vos connaissances sur ce point, cela sera intéressant pour nous tous … Dans l’idéal, il est préférable d’essayer de prévenir la maladie grâce à quelques gestes simples.
Les gestes préventifs face au mildiou
Il faut savoir qu’il n’existe à ce jour aucune solution curative face à cette maladie potagère. Néanmoins, certains gestes préventifs peuvent limiter le risque de développement de cette maladie sur vos pieds de tomates. Voyons ensemble quelques pistes intéressantes pour prévenir le mildiou …
Bien espacer les plants
Lors de la plantation des pieds de tomates, il faut éviter de trop les serrer. Compter environ 80 centimètres entre chaque pied voir 1 mètre d’espacement si vous ne taillez pas vos pieds de tomates (Sur ce sujet, je vous invite à regarder ma vidéo « Evolution des pieds de tomates non taillés« ). Pourquoi espacer les plants entre eux ? Cela permet de maintenir une bonne aération entre les plants. Et d’éviter à la maladie de se propager si elle se déclare. De même, cela favorise le séchage des feuilles par temps pluvieux.
Eviter que les feuilles ne touchent le sol
Attention aux feuilles qui touchent le sol. Et à ne pas mouiller le feuillage lors de l’arrosage des pieds de tomates. D’ailleurs pour aller un peu plus loin sur les apports en eau. N’oublions pas que ce fruit est originaire d’autres contrées (Amérique du Sud) avec un climat (tropical) très différent du nôtre. Les tomates vont avoir besoin principalement de beaucoup de chaleur et ne supportent pas vraiment les excès d’humidité. De ce fait, je préconise au fils de la croissance d’espacer les arrosages.
Limiter la taille des pieds de tomate
Eviter de tailler vos pieds de tomates surtout lorsqu’une baisse de température, avec de la pluie sont annoncées dans les jours qui viennent. Les cicatrices laissées par cette action représente des portes d’entrées pour le mildiou. Qui ne manquera pas de s’installer sur le pied de tomates et de se propager autour de lui. Pour aller plus loin sur ce sujet, je vous invite à regarder cette vidéo dans laquelle je réponds à cette question « Faut-il (ou pas) tailler les pieds de tomates ?« .
Renforcer les plants de tomate face au mildiou
Il faut aussi savoir utiliser les ressources de la nature pour lutter contre les maladies potagères. Ici, l’ortie joue un rôle primordial. Lors de la plantation des tomates, certains jardiniers place au fond du trou de plantation des feuilles d’orties broyées. Cependant, je pense qu’il est préférable d’utiliser des solutions à base de purin d’orties qui vont permettre de faire des apports ponctuels tout en boostant les défenses de la plante. La rendant, plus forte et résistante.
La fausse bonne idée contre le mildiou
Que je vais plutôt appeler la fausse bonne idée ! Durant la végétalisation des plants, alors que ces derniers atteignent une hauteur de trente centimètres, certains jardiniers pulvérisent de la bouillie Bordelaise ou autre fongicide naturel à base de cuivre. Cependant, même si ces solutions sont tolérées en agriculture biologique, elles ont tout de même un impact négatif sur l’environnement. Je pense qu’il est préférable d’accès sur d’autres solutions pour renforcer les pieds de tomates, prévenir le mildiou car … si l’idée d’un jardinage biologique, naturel ou avec une approche en permaculture est de remplacer les produits chimiques par des produits plus ou moins naturels, je trouve cela dommage au final car, il est beaucoup plus captivant et intéressant de s’intéresser aux mécanismes naturels dans leur ensemble (nutrition et besoin des plantes potagères, fertilité du sol etc …)
Rotation des cultures et assolement
Au fil des années, il peut être intéressant de réaliser une rotation des cultures (si vous faites partie de ceux et celles qui pensent que le champignon responsable du mildiou reste dans le sol d’une année sur l’autre). Une rotation des cultures ou la pratique de l’assolement est un bon moyen de casser certains cycles de vie sur certaines maladies ou encore le cycle de vie de certains ravageurs présents dans le sol. Personnellement, je plante mes tomates quasiment toujours au même emplacement et je pars du principe que si le sol est capable de répondre aux besoins des plantes en terme de nutriments, oligo-éléments, minéraux etc … cela produit obligatoirement des plants plus vigoureux et moins sensibles aux développements de maladies. A mon sens, il est plus important d’axer votre travail de recherche sur la fertilisation du sol et son amélioration. Plutôt que de chercher à réaliser une rotation des cultures parfaite dans les règles de l’art.
Retirer les plants de tomates touchés
Si vous repérez les premiers signes d’une infestation au mildiou, vous avez plusieurs approches possibles … Personnellement, lorsque je constate cela, je retire directement le pied atteint. Plutôt que de me lancer dans une lutte constante pour au final tout perdre. Cependant, vous pouvez également tenter de couper les feuilles ou les plants infestés avant que la maladie ne se propage. Et pensez surtout à bien nettoyer vos outils qui ont servie à couper les parties atteintes du mildiou avant d’entretenir des plants sains, au risque de faciliter la propagation.
Le bicarbonate de soude : une solution à envisager
S’il n’existe pas de solution curative digne de ce nom contre le mildiou. Le bicarbonate de soude est une solution naturelle que l’on peut envisager. En effet, ce produit naturel aux multiples usages possède des propriétés fongicides reconnues. À ce titre, il endommage les cellules des spores de champignons, et engendre leur déshydratation. Il permet aussi de neutraliser l’acidité d’un milieu. Il est donc possible de l’utiliser contre les maladies fongiques à l’image du mildiou. Attention, le bicarbonate de soude n’est pas un remède miracle. Mais il peut s’avérer utile au tout début de l’infestation, ou en tant que traitement préventif pourquoi pas.
Comment utiliser le bicarbonate de soude sur les pieds de tomates ?
Ici, on peut utiliser du bicarbonate de soude technique ou alimentaire, même si le second est de qualité supérieure. Pour utiliser le bicarbonate de soude, il faut en ajouter une cuillère à café. Ce qui représente environ cinq grammes par litre d’eau. On ajoute ensuite une cuillère à café de savon noir liquide avant de bien mélanger et de pulvériser la préparation sur les plantes. Dans ce mélange, il ne faut pas dépasser 5 % de bicarbonate de soude dans la préparation. Autrement, les plantes pourraient être endommagées. Le bicarbonate de soude s’utilise essentiellement en prévention ou au début de l’infestation. Dès les premiers symptômes, il est possible de pulvériser cette solution à base de bicarbonate de soude deux jours de suite. Ensuite, on l’applique une fois par semaine ou à la suite de chaque épisode de pluie. Sachez tout de même qu’il est difficile d’éradiquer complètement le mildiou, même lorsqu’il est traité au début de son développement.
En guise de conclusion
Sachez qu’il est difficile d’éradiquer le mildiou une fois installé sur les pieds de tomates. A mon sens, seul la prévention est réellement efficace mais doit aller au delà des gestes préventifs « classiques ». Le rôle du jardinier se situe donc à plusieurs niveaux. Par rapport à cela, j’ai découvert il y a quelques années un ouvrage que (très franchement) j’aurai adoré écrire ! Dans lequel, l’auteur nous explique comment faire pousser des pieds de tomates résistants aux potentielles maladies, ceci sans produits chimiques pour obtenir de belles et généreuses récoltes de tomates 🙂 Si cela vous intéresse … Je vous invite à cliquer ici pour en savoir plus sur ce livre « Anti-mildiou ».
J’arrose les pieds de tomates à l’aide de bouteilles en plastique enterrées, ce qui évite de mouiller les feuilles . Je mets également des feuilles d’orties broyées dans le trou de plantation et au pied je mets également 10 cm de paille . Les résultats sont assez bons concernant la résistance au mildiou
Bonjour,
J’ai des tomates sous serre et j’ai suspecté la présence de mildiou (les feuilles devenaient jaunes). J’ai donc appliqué le bicarbonade de soude mais je pense que j’ai excédé la dose: j’ai lu sur internet que pour un litre d’eau, il fallait mettre 3 càc de bicarbonade de soude et 1 càc d’huile d’olive. Maintenant, les feuilles de mes tomates deviennent noires (parfois un peu jaunes) et sont sèches (alors que j’arrose tous les jours abondamment). Pensez-vous que c’est à cause du bicarbonade de soude ou qu’il y a la présence du mildiou? Que dois-je faire pour y remédier? Dois-je continuer à arroser autant ou est-ce un risque?
Merci d’avance pour votre réponse.
quel dosage savon noir et bicarbonate de soude pour traitement mildiou
Bonjour,
1 cuillère à café de bicarbonate dans 1 litre d’eau puis ajoutez 1 cuillère à café de savon noir.
Bonjour Yannick , j ‘ai découvert au jour hui sur votre cite , et nouvelle c’est la première année de,,, jardin avec mon marie on a 69 ans ,je regarderais vos vidéo dans la journée , Nous sommes dans l’Aveyron. j’ai juste une question , j’ai garder des graine de tomate de cette année . je les ai planter a l’abris du pavillon elle sorte , comment les tenir musqua la plantation, qui et ? , j’ai sauver mas tomates du mildiou , avec bicarbonate , dans le trou avant plantation , café , coquille d’œuf piller , peau de banane couper fin . Avant le terre a été préparer avec terreaux de cheval et si je me rappelle encore du terreaux , les tomates bien espacer et un pied sur de de fleur jaune contre les moustique excusez moi je ne me rappelle plus le non que je vais enlever car elle son sèche que le planterais pour faire des autre fleurs ‘ vous me dirais comment faire . Merci d’avoir lu mon mail . je suis pas très forte en ord,mais le mail je sais le lire et le recevoir , la semaine prochaine je par me faire opérer de la hanche , je souhaite simplement que je puisse faire le jardin l’année qui arrive. MERCI BEAUCOUP DE ME LIRE EXCUSER MON LONG MESSAGE .Martine
Bonjour, mes plants de tomates sont foutus à cause du mildiou. Je voudrais
savoir si la terre est aussi infectée et si il faut la traiter avec un produit(Lequel?)
quand les plants sont arrachés, peut-on semer tout de suite des légumes .
Si oui, lesquel?Merci de me repondre
Bonjour. Quel est la durée d’action du bicarbonate sur le feuillage ?
est-ce que le produit est totalement rincé par la pluie? ou alors il pénètre dans le feuillage rendant sa protection durable dans le temps malgré les pluies ?
Je m’interroge car il est préconisé de faire 2 pulvérisations / semaine en prévention, mais en ce moment il pleut tous les soirs, donc faut-il dans ce cas répéter la pulvérisation tous les jours
Merci pour vos réponses.
Bonne journée
Bonjour,
Pour l’instant pas de mildiou sur les tomates , merci le bicarbonate, mais invasion de punaises ( de toutes les couleurs !!) je traite à la poudre d’ail, et avec des branches de romarin, mais elles persévèrent.. Quelles autres solutions? Certaines variétés semblent moins »attirantes » Montfavet, Grappelina par exemple
Merci pour les conseils
Bonjour Yannick et amis jardiniers !
Pour la 3ième année, ne voulant plus utiliser de Bouillie Bordelaise, je traite mes plants de tomates avant et après chaque pluie, avec du bicarbonate de soude comme vous l’indiquez plus haut ;
Idem cette année, sauf que…l’attaque du mildiou a été plus virulente !
Feuilles et qq branches atteintes. j’ai mème arraché 2 pieds ;
J’ai trouvé un article indiquant que le bicarbonate pouvait etre utilisé en « curatif » : dosages que vous indiquez + 5 gtes par litre d’HE de romarin à cinéole ;
Je l’ai donc pratiqué et il se trouve (coincidence ?!) que les pieds sont repartis et portent de belles tomates ;
Je ne sais pas si cette pratique est vraiment curative, il a fait très chaud en Dordogne, peut-etre la progression du mildiou a t elle été arrètée ;
A essayer quand mème ! cela n’a pas abimé les pieds ni les tomates présentes, bien au contraire !
Bon wd à tous !
Michel le 12/06/20
Bonjour Yannick
Je vous lis déjà depuis un bon moment j’aimerai vous poser une petite question j’ai mon jardin qui est assez enclavé et en escaliers pas facile d’accès alors que j’aimerais bien fumer mon jardin et ma serre avant l’hiver et après.
Pourriez-vous me conseiller vers quel produit de remplacement je pourrait me diriger car le rendement de mon potager n’est plus terrible .
personnellement j’utilise du fil électrique rigide, je traverse le pied de tomate.
et depuis les problèmes sont rare, de plus je récupére les graines des pieds les plus beau, Maud.
Bonjour.
J’avais lu que la décoction d’ail est aussi afficace pour lutter contre le mildou. Est-ce vrai?
Bonjour Nathalie,
Effectivement l’ail en décoction a quelques propriétés intéressante mais encore une fois, cela reste en préventif car, une fois installé, il n’y a pas vraiment de solution curative efficace. Voici cependant un article de blog sur la décoction d’ail 😉 > https://au-potager-bio.com/planter-de-lail-au-potager-conseils-de-culture/
Amicalement,
Yannick
Bonjour Yannick,
Je lis vos commentaires de temps en temps, depuis quelques années et je ne suis jamais décu, merci beaucoup!
Je suis d’accord avec vos points 5 et 6, je cultive moi-même depuis 5/6 ans mes tomates au même endroit mais je n’ai jamais eu le mildiou, je mise également sur l’enrichissement du sol avec du crottin de cheval et de l’amendement en chaud car j’ai un terrain pauvre, plutôt sableux et acide, j’habite das les Landes !
Par contre, mes tomates ont souvent le cul noir, et je pense que c’était dû à un manque d’arrosage, c’est vrai que je n’avais pas pensé que la vie sous terre était aussi primordiale, j’ai lu avec intérêt votre article là-dessus, merci encore !
Bonjour,
Je je ne comprends pas qu’ on préconise de pulvériser le feuillage des tomates ou des courgettes (avec une solution de bicarbonate, avec du lait…) alors que par ailleurs on dit qu’il ne faut surtout pas mouiller le feuillage?
Perso en prévention pulverisation de décoction (ou purin) de prêle
Bonjour Yannick,
Merci pour cet article. Je n’ai encore jamais eu de mildiou chez moi, mais je sais que ses spores sont très résistantes au froid (un peu moins à la sécheresse) et qu’elle peuvent très facilement passer un hiver en terre et redonner naissance à la maladie dès que les conditions sont favorables : de l’eau au sol, des éclaboussures, et elle reviennent sur les plants !
100%d’accord concernant la rotation pour les tomates! moi,cela fait 7 ans que je les plante a la meme place sans probleme particulier;par contre,il faut prendre soin de la terre,compost,engrais tomates bio.c’est d’ailleurs la methode des jardiniers allemands
Bonjour je suis d occitani
Beau temp cet été quelque orages qui on malgré tout abîmé quelques plan
Mais j ai eu de belle tomates
Rien fait de particulier je n’ai surtout pas touché les plan enlevé les gourmands car cela facilite le mildiou
Par contre j ai eu sur quelque tomates je cul noir je les ai de suite enlevé et j ai donc arrosé avec de l eau et du purin et tout et rentre dans l ordre
Bonjour Novello,
Tout d’abord, je vous remercie de votre retour d’expérience 🙂 Concernant le cul noir ou nécrose apicale de la tomate, je vous suggère la lecture de cet autre article de blog qui devrait vous intéresser > https://au-potager-bio.com/eviter-le-cul-noir-de-la-tomate/
Amicalement, je vous souhaite une bonne journée
Yannick
Très instructif, merci pour vos précieux conseils.
Pas de mildiou sur mes pieds de tomates. Lorsque je les plante, je mets des feuilles d’ortie et de consoude broyées dans le trou qui va recevoir le pied. Mes tomates poussent en serre. Les premiers pieds que j’ai mis en extérieur ont attrapé le mildiou ; pas ceux qui désormais poussent en serre. Les quelques petites tomates que je ne consomme pas restent en terre : ainsi de nouveaux pieds se forment l’année suivante, plus résistants. Un arrosage un jour sur deux, et encore, sauf en cas de canicule. Effectivement l’arrosage au pied, pas sur les feuilles. Et des capucines … je ne retire pas non plus les gourmands … je laisse la nature faire son oeuvre. Sur 8 pieds j’arrive à quelques 10 kg … J’ai limité les plants à la Saint-Pierre et à la Cornue des Andes (les autres n’ont pas donné : noire de Crimée, tomate ananas, etc …). Nous avons ici une terre un peu acide. Chauler la terre c’est pas mal non plus.
Bonjour Catherine,
Merci de votre retour d’expérience très intéressant 🙂 C’est clair qu’une serre ça change beaucoup de chose, ça permet vraiment de créer les bonnes conditions en terme de température, d’humidité etc … Et ça allonge sacrément les saisons et les récoltes au final !
A bientôt
Yannick