40 variétés de tomates classées selon leur précocitéIl existe des centaines et des centaines de variétés de tomates avec des goûts, des formes et des couleurs très différentes. Cependant, un autre critère pour bien choisir vos variétés de tomates reste, selon moi, la précocité des plantes. C’est à dire le moment où, les pieds vont commencer à produire et vous offrir les belles récoltes que vous méritez … Ce qui permet d’étaler les récoltes en variant justement les goûts et les couleurs ! Je vous propose donc de voir ensemble les 3 catégories de variétés de tomates selon leurs période de production mais aussi 40 variétés de tomates que j’ai apprécié personnellement …

 

Les temps de croissance

Comme vous le verrez un peu plus bas, je pars du moment de la plantation pour calculer le moment des premières récoltes. Cependant, si vous vous demandez quand commencer vos semis de tomates. Personnellement, je compte environ 5 à 6 semaines maximum entre le moment du semis et celui de la plantation. De ce fait, il faut commencer par définir votre date de plantation qui varie en fonction de votre région, de votre climat mais aussi si vous avez une serre ou pas à votre disposition. Une fois cette date déterminée, il vous reste à remonter 6 semaines en arrière pour définir votre date de semis. Au cours de ces semaines, les besoins de la plante évolue selon son stade de croissance. De ce fait, tout au long de la croissance, certains réglages sont à apporter en terme de température, d’éclairage mais aussi au niveau de l’arrosage des pieds de tomates. L’ensemble de ces paramètres sont dans un but bien précis. Tout d’abord, ils permettent de répondre aux besoins des plantes qui changent selon le stade mais aussi d’obtenir des plants de tomates résistants, forts et productifs une fois qu’ils seront planté dans le potager. J’en parle dans cette série de vidéo « Je maitrise mes semis« . Pour revenir à nos moutons ou plutôt à nos variétés de tomates …

 

Comment choisir les variétés de tomates

 

Les variétés de tomates précoces

L’ensemble de ces variétés offrent leurs récoltes entre 50 et 70 jours après la plantation. Si vous les achetez dans le commerce, ces plants portent parfois déjà des fruits ou des fleurs en formation. Parmi ces variétés précoces, il y a …

  • La Gregori Altaï
  • La Marmande
  • La Cœur d’Albenga
  • La Délice d’Or
  • La Chinese Red
  • La Bistro
  • La Jaune Flammée
  • La Siberia (ou Siberian)
  • L’Ida Gold
  • L’Eros
  • La Golden Bison
  • La Black Zebra Cherry
  • La Cœur de Bœuf Reif Red

 

Les variétés de tomates de mi-saison

Ces variétés vont vous offrir leurs premières récoltes entre 60 et 90 jours après la plantation. Très souvent, beaucoup de jardinier sélectionne leurs variétés dans cette catégorie et les récoltes arrivent quasiment toute d’un seul coup. Dans ma planification, j’essaie personnellement de varier en prenant dans les différentes catégories. Ce qui renforce aussi la diversité dans le jardin. Parmi ces variétés, il y a …

  • La Banana Legs
  • La Black Zebra
  • La Golden Jubilee
  • La Green Zebra
  • L’Ananas Noire
  • La Noire de Crimée
  • La San Marzano
  • La Rose de Berne
  • La Snow White
  • La Bianca Cherry
  • La Cornue des Andes
  • La Caro Rich
  • La Noire de Cosebœuf
  • L’Anna Russian
  • L’Ildi
  • La Mayo’s Delight
  • La Kaki
  • La Madagascar
  • La Népal

 

Récoltes de tomates sans maladies

 

Les variétés de tomates tardives

Ces variétés vont vous offrir leurs premières récoltes entre 80 et 100 jours après la plantation. Cette catégorie est très souvent composée des grosses tomates qui sont plus longues à arriver à maturité. Elles sont aussi importantes mais il faut faire attention à ce que les maladies tels que le mildiou n’apparaissent pas. Voici un article sur les gestes préventifs face au mildiou. Parmi ces variétés tardives, il y a …

  • La Doucette de Fougères
  • L’Ananas
  • La Big Zebra
  • L’Amana Orange
  • La Cœur de Bœuf
  • La Dr Wiche’s Yellow
  • La White Queen
  • La Saint Mar

 

En guise de conclusion

J’espère que cette liste vous aura inspiré pour choisir vos variétés, vous êtes très probablement en train de vous demander « Où trouver des graines ? » Si c’est le cas, je vous suggère de consulter mon tableau contenant une liste de semencier bio. Et vous, quelles variétés de tomates avez-vous cultivé cette année ? Vous pouvez laisser un commentaire en dessous afin de partager votre expérience …

 

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