Le purin de rhubarbe : préparation, culture et récolte

La rhubarbe (Rheum) est une vivace de la famille des Polygonacées. Assez simple à cultiver, elle peut offrir de belles récoltes au jardinier bio mais peut également être utilisée dans le cadre de préparation naturelle sous la forme de purin de rhubarbe. Ce dernier, de part sa forte teneur en acide oxalique a des vertus […]

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Planter et récolter de l’Ansérine Bon Henri

L’ansérine Bon Henri aussi connu sous le nom de Chénopode Bon Henri (Blitum bonus-henricus) est une plante vivace de la famille des Chénopodiacées. Il existe plusieurs espèces de cette plante dont la perpétuelle et courante Chénopode Bon Henri qui pourra rester en place, ainsi que le chénopode blanc ou géant qui sont plutôt des annuelles […]

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La livèche : Une plante vivace à cultiver

La livèche (Levisticum officinale) est également connu sous le nom d’ache des montagnes. Cette plante vivace appartient à la famille des Apiacées. Au jardin-potager, elle est considéré comme une plante aromatique qu’on cultive pour son feuillage très parfumé mais également ses graines comestibles. Au delà de ça, la livèche est vraiment intéressante dans l’ensemble du […]

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Permaculture : tout savoir sur les légumes perpétuels

Créer un potager en permaculture offre de nombreuses possibilités car, il existe des centaines et des centaines de variétés de légumes que vous pourriez faire pousser dans votre jardin. Au delà des arbres fruitiers, fruits à baies, légumes entre guillemet traditionnels etc … Les légumes perpétuels aussi appelés « légumes vivaces » sont ceux qui vous demanderont […]

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