par Camille Gauthier | 7 Juin 2021
Les pensées sont de jolies fleurs de la famille des Violacées. Vivaces à l’origine, elles sont le plus souvent cultivées comme des annuelles et bisannuelles. Leur palette de couleurs incroyablement variée égaie les jardins toute l’année, puisque certaines espèces fleurissent aussi l’hiver. Originaire d’Europe, la pensée, comme la violette, ornait la chevelure des femmes au […]
par Au Potager Bio | 4 Juin 2020
L’angélique officinale (Angelica archangelica) est une superbe plante de la famille des Ombellifères. Nous sommes ici sur une aromatique vraiment intéressante d’un point de vue historique car, depuis le moyen-âge, on lui attribue des vertus médicinales presque magique pour lutter contre diverses maux. Aujourd’hui, elle est principalement cultivé dans la région Nouvelle-Aquitaine, plus particulièrement dans […]
par Au Potager Bio | 19 Mai 2020
Le carthame (Carthamus) est une plante annuelle de la famille des Astéracées. Dans un potager en permaculture, cette plante à fleurs est plus qu’intéressante car, elle attire plusieurs espèces de pollinisateurs dont les abeilles. Les jeunes pousses peuvent éventuellement être consommées en salade mais nous retiendront principalement les graines comestibles de cette plante qui peuvent […]
par Au Potager Bio | 5 Mai 2020
Le muflier (Antirrhinum majus) aussi connu sous le nom de gueule de loup est une plante à fleurs de la famille des Scrofulariacées. A mon sens, elle trouve sa place dans un jardin en permaculture pour deux raisons … Dans un premier temps, elle est mellifère et attire à elles bon nombre d’insectes pollinisateurs (principalement […]
par Au Potager Bio | 28 Avr 2020
La mauve aussi connu sous le nom de mauve sylvestre (Malva sylvestris) est une plante à fleurs de la famille des Malvacées. J’ai décidé de parler d’elle aujourd’hui car, nous sommes ici sur une fleur vraiment intéressante, qu’on peut trouver à l’état sauvage et disposant de multiples vertus … Effectivement, la mauve a des propriétés […]
par Au Potager Bio | 20 Avr 2020
Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd’hui, j’aimerai vous parler du cardon (Cynara cardunculus). Cette plante est souvent trouvée à l’état sauvage (Cynara cardunculus var. sylvestris) mais saviez-vous qu’il existe également des espèces et variétés cultivables (C. cardunculus var. altilis), qui sont de véritables plantes potagères à part entière de la famille des Astéracées. […]
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