Fiche de culture du Laurier-sauce

Fiche de culture du Laurier-sauce

À la fois utile et esthétique, le laurier-sauce, ou laurier noble, est un élégant arbuste persistant, associé à la victoire et à la gloire dans la Rome antique. Il est apprécié pour ses feuilles parfumées, utilisées en cuisine pour agrémenter divers plats. Découvrez dans cet article nos conseils de culture. Le laurier-sauce : un arbuste aromatique […]

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Comment cultiver des plantes aromatiques dans sa cuisine ?

Comment cultiver des plantes aromatiques dans sa cuisine ?

Les herbes aromatiques sont incontournables pour agrémenter nos plats et enchanter nos papilles. Et quoi de mieux que de pouvoir les cueillir directement chez soi ? Si vous n’avez pas la chance d’avoir un jardin ou un balcon, rassurez-vous : il est tout à fait possible de cultiver des plantes aromatiques dans votre cuisine. Cette idée […]

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Menthe : culture, entretien et utilisation

Menthe : culture, entretien et utilisation

La menthe (Mentha sp.) est une plante aromatique de la famille des Lamiacées. Originaire d’Asie, elle séduit par son arôme mentholé unique qui offre de multiples possibilités d’utilisation tant culinaires que médicinales, ainsi qu’au jardin, comme plante compagne. Incontournable dans nos jardins potagers, la menthe se révèle très facile de culture et d’entretien, pour peu […]

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Comment semer, cultiver et récolter l’Achillée millefeuille, cette aromatique ancienne

L’achillée millefeuille (Achillea millefolium) est une plante que nous pouvons considérer comme une aromatique. Elle appartient à la famille des Astéracées. Assez simple à faire pousser dans le jardin, elle est également très ancienne. Certaines recherches ont même pu mettre en avant son utilisation pour ses vertus médicinales depuis la préhistoire. Dans la mythologique Grecque, […]

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Mon nouveau projet de livre sur les aromatiques

Comme vous le savez, le blog existe depuis 2012 et c’est uniquement grâce à vous ! J’adore partager avec vous notre passion commune autour du jardin-potager naturel et, si vous me suivez depuis longtemps, vous savez également que le blog m’a également permis de découvrir une nouvelle passion qui est celle de l’écriture. Cela passe […]

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Les plantes répulsives pour éloigner les insectes ravageurs

Dans le jardin et le potager, certaines plantes ont la capacité d’attirer à elles une certaine faune, tandis que d’autres ont la particularité de repousser les insectes et autres nuisibles. Il s’agit des plantes répulsives. Bien entendu, tout ceci forme un ensemble, soit la diversité des végétaux. Plus cette diversité est importante au sein de […]

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