15 plantes aromatiques à faire pousser dans le jardin

15 plantes aromatiques à avoir dans le jardinLes plantes aromatiques ont plusieurs intérêts. En cuisine elles peuvent servir d’épices, en guise de condiments ou encore pour leur parfum d’aromates. Elles possèdent également des vertus médicinales, servent à la fabrication d’huiles essentielles et dans le jardin, elles offrent également de multiples avantages en « brouillant » les pistes de certains ravageurs de part leur forte odeur. Elles favorisent également la biodiversité dans l’ensemble de votre jardin etc … De plus, la plupart d’entre elles peuvent également être cultivé dans des pots en intérieur ou extérieur si vous pratiquez le jardinage sur balcon. Je vous propose donc aujourd’hui, une liste de 15 plantes aromatiques à cultiver dans votre jardin …

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Concurrence naturelle entre les plantes

Bonjour à vous, aujourd’hui, je vous propose une courte vidéo sur la concurrence entre les plantes. Ce phénomène est bien entendu naturel mais dans la vidéo, je vous montre un carré d’aromatique que j’ai (un peu) laissé à l’abandon depuis mon arrivé dans ce jardin, étant occupé à l’installation de quelques parcelles potagères. Cependant, j’ai trouvé intéressant de voir qu’au bout d’une bonne année, sans intervention, certaines plantes ont largement pris le dessus sur les autres … (suite…)

Cultiver l’oseille au potager

cultiver l'oseille au potagerBonjour à toutes et à tous ! Vous vous demandez quand semer, quand planter l’oseille dans votre potager ? Avec quelles plantes l’associer et s’il y a des entretiens particuliers à apporter durant la croissance de cette aromatique ? Cette plante de la famille des Polygonacées est cultivée depuis des centaines d’années pour ces vertus médicinales mais aussi pour son utilisation en cuisine. Légèrement acidulé, son goût permet d’agrémenter de nombreux plats tels que les salades, avec des épinards … Zoom sur la culture de l’oseille au potager ! …

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La menthe poivrée

menthe en potVoici une plante à avoir dans le potager mais attention, cette dernière peut vite devenir envahissante. De ce fait, il peut être plus intéressant de la cultiver en pot. Vous vous demandez quand semer vos graines de menthe poivrée ? Quand planter ? Ou encore avec quelles plantes l’associer ? Comment la multiplier ? … Je vous propose de passer en revue toutes ces questions sur cette plante de la famille des lamiacées. Comme vous allez également le constater, la menthe poivrée possède quelques vertus répulsive envers certaines petites bêtes …

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L’aneth au potager

Semis d'aneth au potager bioVous vous demandez quand et comment semer, planter l’aneth ? Mais aussi quels sont les soins à apporter tout au long de la croissance du pied ? Quand récolter et comment récupérer les graines pour multiplier vos plants ? Quelles sont les effets répulsifs envers certaines insectes et avec quelles plantes l’associer … ? Je vous propose de détailler chacune de ces questions pour cette plante aromatique annuelle, possédant un léger parfum d’anis qui saura donner une certaine saveur à certains de vos plats à base de saumon (par exemple). Voici tout ce que vous devez savoir sur l’aneth au potager qui fait partie de la famille des Apiacées …

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Culture de la bourrache au potager

Cultiver de la bourrache au potagerA travers ce nouvel article, je vous propose une présentation complète de cette plante aromatique à prévoir dans votre potager. De la famille des Borraginacées, la bourrache est très simple à cultiver et lui trouver une place parmi la diversité de votre potager vous permettra de profiter de ces bienfaits. Les fleurs violettes et les jeunes feuilles pourront être consommées à faible dose et ceci sur une assez grande partie de l’année. Nous allons voir ensemble les périodes et conditions pour faire les semis, les plantations mais aussi comment entretenir votre pied de bourrache ? De quand à quand vous allez pouvoir récolter les parties comestibles ? Avec quelles plantes l’associer au potager ? Comment la bourrache se multiplie-t-elle et quels sont les effets pour le jardin dans son ensemble ? Comme vous pouvez le voir, le programme du jour est chargé alors allons-y …

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