Les pois (Pisum sativum) sont des plantes potagères de la famille des Fabacées de type légumineuse. Ce type de plante ont la particularité de capter l’azote de l’air afin d’en restituer une partie dans le sol. De part cette particularité, il peut être intéressant de pratiquer des associations allélopathiques qui sont le résultat de diverses interactions bénéfique (ou parfois négative) entre les végétaux. Je reviendrai sur ce point un peu plus loin … Il existe plusieurs variétés de pois à cultiver dans votre potager. Le choix de ces dernières va déterminer la période du semis selon votre région et son climat. C’est une culture assez simple à réussir qui ne demande pas beaucoup d’entretien. Au programme de cet article, voyons comment cultiver des petits pois dans votre potager en permaculture avec les conditions de culture, des conseils sur le semis, le choix des variétés, les entretiens à apporter tout au long de la croissance, la liste des potentiels ravageurs et maladies etc …
Conditions de cultures des pois
Une culture de petit pois se plaira plutôt dans un sol riche, bien aéré et drainé car, les excès d’humidité pourrait avoir quelques conséquences néfastes. Il sera également préférable de choisir un emplacement correctement ensoleillé. Les variétés à rame peuvent monter assez haut (jusqu’à environ 1m80). De ce fait, il peut être intéressant d’utiliser ces variétés grimpantes et de les orienter afin qu’elles produisent de l’ombrage propice à certaines cultures. Sur ce point voici une liste des légumes poussant à la mi-ombre.
Choix des variétés et semis de petits pois
Comme je l’écrivais en introduction, il existe plusieurs types de variétés pour les pois dont les variétés naines qui vont atteindre à maturité une quarantaine de centimètre de hauteur et les variétés à rame ou grimpante qui peuvent atteindre à maturité un peu plus d’un mètre quatre-vingt. Ensuite, Nous pouvons les classer en 3 grands groupes. Chaque groupe possèdent ses propres périodes de semis et ses propres caractéristiques gustatives …
- Les pois à grains ridés qui sont généralement plus sucrés et plus gros que la catégorie suivante et dont le semis se fait dans le courant du printemps (entre mars et mai au potager).
- Les pois à grains ronds sont les petits pois « classiques », le semis peut se faire dès le mois de février en permaculture si vous jardinez dans une région au climat doux (climat méditerranéen, climat océanique) et en mars – avril au potager pour les autres climats
- Les pois mangetout eux se sèment dans le courant du mois de mai au potager.
Quand semer les pois ?
Bien entendu et comme vous l’avez deviné, il faut commencer par définir le type de pois ou petits pois que vous souhaitez cultiver, prendre en compte votre région et son climat mais aussi combiner votre date du semis à l’ensemble de votre calendrier de culture de manière à faire suivre d’autres plantes potagères suite à la récolte. Pour vous donner un ordre d’idée et planifier vos semis et plantations, cette plante annuelle a un temps d’occupation du terrain d’environ 3 à 4 mois. Ce qui donne quelques possibilités pour faire suivre d’autres cultures une fois les récoltes de pois terminées.
Quelques exemples de variétés que je recommande …
- Pour les pois mangetout : Parmi les variétés naines et demi-naine, je suggère la Norly, le pois « Normand », ou encore la variété de pois « Bamby ». Au niveau des variétés à rame ou grimpante, mon choix s’oriente vers la « Corne de Bélier » ou la « Golden Sweet ».
- Pour les pois à graines ridées : Concernant les variétés naines et demi-naine, j’ai une préférence pour la variété « Vitara » qui semble offrir une bonne résistance à l’apparition de l’oïdium. La variété de pois « Puget » offre de belles récoltes. Parmi les variétés à rame, la « Jof » est l’une des plus productives à mon sens.
- Pour les pois à graines rondes : Parmi les variétés naines et demi-naine, j’opte pour la variété de pois « Germania », ou la variété « Petit Provencal ». Pour les variétés à rame, je suggère la « Serpette à rames » qui est assez classique mais offrant de récoltes satisfaisantes à mon goût.
Comment faire un semis de pois ou petits pois ?
Le semis se fait directement à l’emplacement final et en ligne distante d’environ 40 centimètres pour les variétés naines et demi-naines, et d’une bonne soixantaine de centimètres pour les variétés grimpantes (à rame). Voici quelques conseils pour réussir votre semis de pois …
- Après avoir aéré le sol, creusez vos sillons de 4-5 centimètres de profondeur en prenant en compte les espacements nécessaires entre les lignes comme indiqué précédemment.
- Déposez une graine tous les 3 centimètres, recouvrez de terre et tassez légèrement avec le dos du râteau afin de faire entrer les graines en contact avec le support.
- Reste à arroser en pluie fine et ensuite, le jardinage étant une histoire de patience, vous devriez voir apparaitre les premières feuilles au bout d’une quinzaine de jours, ce qui est un temps de levé assez rapide.
Les pois semés de cette manière, n’ont pas besoin d’être éclaircit … Par contre, attention aux oiseaux qui peuvent venir se servir quand vous aurez le dos tourné ! Pour limiter cela, vous pouvez éventuellement placer un filet de protection ou alors, une fois la levée effectué, rien ne vous empêche de resemer quelques graines aux emplacements vides.
Associations favorables et défavorables
Cette culture est généralement à associer avec la carotte, le céleri, la pomme de terre, le radis, le choux raves ou encore le navet au potager. Cependant, il sera préférence d’éviter la proximité avec certains légumes bulbes tels que l’oignon, l’ail ou encore l’échalotte.
Quels entretiens apporter à la culture des pois
Les entretiens sont assez simple à réaliser … Cela se limite à butter les pieds de pois dès lors que ces derniers ont atteint une dizaine de centimètre de hauteur (cette opération permet un meilleur enracinement), à limiter la pousse des adventices tout au long de la croissance (Pour cela, vous pouvez installer un paillage en permaculture), à arroser régulièrement mais sans excès (juste pour conserver une certaine fraicheur au niveau du sol) et sans mouiller le feuillage au risque favoriser le développement de certaines maladies cryptogamiques tels que l’oïdium. De placer un grillage ou des tuteurs pour les variétés à rames afin qu’elles s’enroulent et grimpent dessus.
Récupérer les graines de petits pois
Il n’y a rien de plus simple ! La multiplication de cette culture se fait directement par le semis en récupérant les graines contenu dans les gousses. Pour cela, il faut que la variété soit « pures » et non hybrides bien entendu. Ensuite, il vous suffit de sélectionner le plant qui vous semble le plus vigoureux et productif afin de laisser quelques gousses se développer jusqu’à ce que ces dernières soient jaunit. A partir de là, vous pouvez récupérer et conserver les graines et les laisser sécher avant de les stocker dans un endroit sec et frais pour une durée de conservation optimale de 3 ans pour les pois. Certains jardiniers conservent les graines dans un frigo (ce qui est une bonne solution à mon sens).
Les ravageurs et maladies
Comme beaucoup de culture potagère, les pois et petits pois ont quelques potentiels ravageurs tels que la mineuse du pois ou encore les pucerons qui peuvent compromettre les récoltes. Contre ces derniers, plusieurs solutions existent cependant, je vous suggère de toujours favoriser les prédateurs naturels tels que les coccinelles, les syrphes etc … Si vous souhaitez agir par vous-même, vous pouvez réaliser des pulvérisations de savons noirs ou de purin de tanaisie. Au niveau des potentielles maladies, j’ai été parfois confronté à l’oïdium lors des mauvaises saisons au potager à forte pluviométrie mais généralement, la prévention suffit à limiter cette maladie potagère en évitant les excès d’humidité, d’arroser le feuillage et de placer votre culture de pois à un emplacement bien exposé. Ensuite, le mildiou peut également apparaitre. Sur ce point, je vous suggère la lecture de cet article consacré à l’utilisation du bicarbonate de soude.
Conclusion …
Cette culture est à mon sens intéressante à faire pousser dans un potager pour sa simplicité, sa croissance rapide surtout si vous jardinez sur une petite surface ce qui vous permettra de faire suivre d’autres cultures derrière afin d’obtenir plusieurs récoltes sur une même parcelle. De plus, en tant que légumineuse et une fois la production terminée, vous pouvez couper à ras du sol la partie aérienne de la plante que vous laisserez se décomposer sur le sol afin de pratiquer du compostage en surface qui sera très bénéfique pour la qualité de votre terre. Je vous invite à partager votre expérience à travers un commentaire ci-dessous … Je vous lirai avec plaisir.
Bonjour, et merci pour tous ces conseils, que je lis attentivement !
Bonjour et merci Annie de votre retour 😉
Amicalement,
Yannick
Personnellement, avant de semer, je fais toujours tremper dans l’eau durant 24h mes graines de petits pois. Ensuite je les laisse à température ambiante jusqu’à ce que je vois apparaitre le début du germe et je ne les sème que à ce moment là. La levée est alors très rapide et il y a beaucoup moins de perte du aux pourriture ou aux insectes du sol.
Bonjour Christian,
Merci à toi de ton partage d’expérience toujours pro 🙂 Personnellement, et c’est un tord, je ne pense que rarement à laisser tremper les graines et pourtant, c’est vrai que c’est super efficace ! A bientôt
Amicalement,
Yannick
C’est très efficace surtout pour les grosses graines qui mettent plus longtemps à s’imbiber d’eau (pois, haricots, fèves, maïs, etc). Pour les graines plus fines, le sol humide arrive assez vite à les réhydrater. La technique du trempage a aussi un autre intérêt. Les graines ont besoins d’une certaine température pour germer, pour démarrer. Le sol n’est pas toujours à bonne température quand on le voudrait. Le fait de tremper et faire pré-germer la graine, l’aide énormément à démarré son cycle végétatif et donc elle a besoin de moins de température pour continuer ce cycle. Du coup avec cette technique , on peut faire des semis un peu plus tôt, ou dans des conditions qui ne sont pas tout à fait favorable à la germination.
Je comprends mieux effectivement 😉
Bonjour en Bretagne aussi les Monts d’Arrée tout gelé donc repos au coin du feu hâte de jardiner .Merci pour les conseils . Hate de lire la suite .
Bonjour Gisèle,
Merci pour le commentaire et effectivement, il n’y a plus qu’à profiter au coin du feu 🙂
A bientôt
Yannick
bonjour et merci pour ce blog.
j ai un soucis avec mes petits pois, il sont troués et des petits insectes ressemblant a des mini punaises en sortent ? que puis je faire?
merci encore
Bonjour Sophie,
Ce ne serait pas des altises par hasard ? Voici un article à leur sujet 😉 > https://au-potager-bio.com/lutter-naturellement-contre-les-altises/
Bonne journée à vous
Yannick
C’est la bruche du pois (Bruchus pisorum). Pour ne pas en avoir dans les pois de consommations, il faut récolter plus tôt. si vous laissez des gousses vieillir sur les plantes, vous avez de fortes chances d’attirer les bruches. Une fois qu’elles sont là, on ne peut plus faire grand chose. Une pulvérisation de décoction de tanaisie peut les repousser et les éviter d’envahir vos pois. Si vous voulez garder des graines pour l’année d’après, il faut les mettre dans l’eau, celle qui flottent sont contaminées par les larves de bruche. Les autres, vous les faites sécher, puis il faut les mettre 3 à 4 jours au congélateur pour tuer les oeufs de bruches pouvant être encore là.
oui merci je crois bien que c est cela.
super conseil
Bonjour et merci pour tous les conseils donnés. Je peux laisser les petits pois se développer au sol sans mettre filets ou tuteur ? Ou c’est mieux de les cadrer ? Merci
Bonjour Philippe,
Alors personnellement, je pense qu’il est toujours préférable de les « encadrer » même s’il s’agit de variétés naines. Cela permet à la plante d’avoir un meilleur port et soutien sans plier sous le vent ou autre 😉
Amicalement, je vous souhaite une bonne journée
Yannick
Bonjour Yannick,
Milles mercis pour tout ces super conseils 🙂
Est-ce que tu as décidé de ne plus faire en format pdf? C’était bien pratique.
Dans tout les cas, amuse toi bien sous le neige (un tout petit peu ici à Angers 49).
Amicalement, Nicholas
Bonjour Nicholas,
Merci à toi pour le commentaire 🙂 Alors effectivement j’ai un peu arrêter le format PDF car cela, prend pas mal de temps à structurer … Mais, sans trop m’avancer, je suis actuellement en train de travailler sur un projet avec une équipe pour justement créer ce qui devrait s’appeler « La grande bibliothèque du potager » et dans laquelle, il y aura un véritable classement de livret PDF par plante, par insecte, par légumes etc…
Mais bon, c’est encore en balbutiement 🙂 ça avance tranquille … A voir dans les mois à venir
Merci encore à toi et à bientôt
Amicalement,
Yannick
Bonjour à tous,
Cet article tombe à point. Je n’ai pas encore semé les pois. Le terrain étant une piscine, il est encore difficile de faire du jardinage. Le jardin a besoin d’au moins 15 jours de sècheresse.
Merci Yannick
Bonjour Alain,
Comme vous dites, il faut laisser le sol se réchauffer avant de faire les semis 😉
Bonne journée
Yannick