Tout savoir sur la tanaisie : Une plante aux multiples vertus

tanaisie

La Tanaisie (Tanacetum vulgare) est une plante de la famille des Astéracées très facile à cultiver car, elle résiste parfaitement à la sécheresse et aux potentielles gelées. Il est possible de consommer la partie feuille avec modération et sur une très courte durée. Les fleurs sont dangereuses pour la santé car, elle contiennent de la thuyone (substance neurotoxique). Cependant, ce qui va nous intéresser dans la culture de la tanaisie, c’est principalement ses effets répulsifs au jardin-potager envers certains insectes pouvant nuire à vos plantes potagères. La tanaisie est également une plante vivace ne réclame que très peu d’entretien pour une très belle floraison de couleur jaune allant de juillet à septembre. Cette plante perd ses feuilles durant l’hiver, à l’exception de la tanaisie de Syrie qui possède un feuillage persistant. L’un des grands inconvénients de cette vivace est qu’elle peut être très envahissante, il faudra donc contrôler son expansion … Voyons ensemble les conditions de culture, quand et comment semer et planter la tanaisie, quelques conseils d’entretiens mais aussi comment l’utiliser efficacement dans le jardin-potager

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La lavande ou Lavendula : Une plante très mellifère

lavande ou lavendula

La Lavande ou Lavendula est un arbuste de la famille des Lamiacées. C’est à la fois une plante comestible aromatique qui parfumera vos plats (infusion, miel, liqueur …) et qui possèdent également de nombreuses propriétés médicinales pour soigner l’anxiété et le stress avec des vertus cicatrisante et antiseptique. Il existe une petite trentaine d’espèces de Lavandes qui se déclinent en nombreuses variété. Dans un potager en permaculture, la lavande est très utile car, c’est une plante mellifère qui attire plusieurs espèces de pollinisateurs. Ces derniers remplissent des fonctions écologiques importantes dans la pollinisation et reproduction des végétaux. Cet arbuste est très odorant et peut être également utilisée en cuisine, ce qui en fait une potentielle récolte supplémentaire en tant que condiment. Ses fleurs peuvent aussi être utilisées dans la fabrication de miel doux et parfumé pour le plaisir des papilles … Voyons comment cultiver la lavande au jardin …

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Semer des roses trémières ou Alcea Rosea

Roses trémières au jardin

La rose trémière aussi appelé Alcea Rosea est une plante vivace de la famille des Malvacées. Elle possède des propriétés médicinales diurétiques et expectorantes permettant de soulager les bronches ou encore la toux. Il existe plus d’une cinquantaine d’espèces avec des couleurs très variées. Leur hauteur peuvent aller d’un à quatre mètres de haut selon le choix de la variété et les conditions de cultures. Au potager en permaculture, elle participe à la biodiversité de votre jardin dans son ensemble et peu même être cultivée en tant que plante martyre comme nous le verrons un peu plus loin. Cependant, ce sont aussi de potentielles récoltes supplémentaires car ses fleurs, boutons floraux et feuilles peuvent être consommées de différentes manières en cuisine (En salade ou en agrément, en tisanes etc …). Voyons en détail comment cultiver des roses trémières dans votre jardin …

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Attirer et nourrir les oiseaux : semer des cosmos au jardin

fleurs de cosmos

Les cosmos sont des plantes annuelles de la famille des Astéracées. Je pense qu’il s’agit d’une plante à semer ou planter dans nos jardins-potagers car, elle permet d’attirer et nourrir les oiseaux durant la saison froide. Pour cela, il faudra laisser les plants de cosmos en place, ils se dessècheront … Et ainsi les oiseaux pourront se nourrir des graines. Cependant, vous pourriez également récupérer une partie des graines produites pour multiplier votre variété afin de la resemer l’année suivante. Originaire d’Amérique du Sud, les cosmos sont très simple à cultiver. Selon la variété sélectionnée, cette plante varie entre une trentaine de centimètre de hauteur et peut atteindre jusqu’à 1 mètre 50 ! Ce qui offre quelques possibilités de création dans vos massifs de fleurs, haies etc … Voyons comment semer et planter des cosmos dans votre jardin …

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Semer des graines de capucines

Semer des graines de capucines

Les capucines sont des plantes de la famille des Tropaéolacées. Annuelle ou vivace, il s’agit d’une plante comestible avec des vertus antiseptique, expectorante et anti-bactérienne. On estime que les capucines ont été introduite en France dans la fin du dix-septième siècle. Dans le jardin, elle possède des propriétés très intéressantes dans la lutte contre certains ravageurs (que nous allons détailler un peu plus loin) mais surtout, elle va remplir un rôle de plante martyre. Il existe énormément de variété différente dont les variétés dites naines qui peuvent être semé pour garnir un massif de fleurs, en bordure du potager mais aussi être semé dans des jardinières dans le cadre du jardinage sur balcon. les variétés dites grimpantes qui peuvent mesurer jusqu’à 3-4 mètres vous permettront d’aménager des haies fleurit etc …

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Semer des soucis ou Calendula officinalis

soucis ou calendula

Pas de soucis au jardin ! Cette plante de la famille des Astéracées aussi connu sous le nom de Calendula Officinalis est très simple à cultiver, elle se plait dans tous types de sols. De plus, les soucis offrent de belles fleurs jaune-orange du printemps (Avril) jusqu’à l’automne, et possèdent de nombreuses propriétés intéressantes pour le jardinier bio. Les soucis vont participer à la diversité des végétaux, attirer certains insectes et avoir des effets répulsifs sur certains ravageurs. Sans oublier les propriétés médicinales réputées d’anti-inflammatoire et anti-oxydant. Certaines parties sont aussi consommable en cuisine ! Voici tout ce que vous devez savoir avant de semer des soucis au jardin …

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