La Lavande ou Lavendula est un arbuste de la famille des Lamiacées. C’est à la fois une plante comestible aromatique qui parfumera vos plats (infusion, miel, liqueur …) et qui possèdent également de nombreuses propriétés médicinales pour soigner l’anxiété et le stress avec des vertus cicatrisante et antiseptique. Il existe une petite trentaine d’espèces de […]
Cela fait un moment que je voulais publier ce genre d’article sur le blog ! Consommer des fruits et légumes de saison est la base d’une alimentation saine et équilibrée. Que ces derniers soient issus de votre jardin en permaculture ou encore d’une biocoop, primeur ou maraicher … C’est aussi un plaisir de les cuisiner […]
La rose trémière aussi appelé Alcea Rosea est une plante vivace de la famille des Malvacées. Elle possède des propriétés médicinales diurétiques et expectorantes permettant de soulager les bronches ou encore la toux. Il existe plus d’une cinquantaine d’espèces avec des couleurs très variées. Leur hauteur peuvent aller d’un à quatre mètres de haut selon […]
La sauge officinale qui est (probablement) la variété de sauge la plus cultivée au jardin-potager est une plante de la famille des Lamiacées. Il s’agit d’une plante très ancienne cultivée depuis l’antiquité par les Romains et les Grecs. Elle est donc très adaptée à nos environnements et ne présente donc que très peu de sensibilité […]
Les plantes bio-indicatrices sont des variétés de plantes qui permettent de réaliser un diagnostic du fonctionnement du sol et de ses caractéristiques. Leur seule observation et compréhension permet alors de mieux gérer son jardin et son potager. Ce qu’il faut avant tout savoir, c’est que le sol est composé d’une grande réserve de graines de […]
Le traitement des plantes en permaculture comme dans le jardinage biologique, ce sont toujours les solutions naturelles qu’il faut privilégier. On vise avant tout chose une forme de résilience pour l’harmonie générale du jardin et du potager. A partir de là, il est possible d’envisager le traitement des plantes par les plantes. En effet, certaines […]
Les cosmos sont des plantes annuelles de la famille des Astéracées. Je pense qu’il s’agit d’une plante à semer ou planter dans nos jardins-potagers car, elle permet d’attirer et nourrir les oiseaux durant la saison froide. Pour cela, il faudra laisser les plants de cosmos en place, ils se dessècheront … Et ainsi les oiseaux […]
Créer un potager en permaculture offre de nombreuses possibilités car, il existe des centaines et des centaines de variétés de légumes que vous pourriez faire pousser dans votre jardin. Au delà des arbres fruitiers, fruits à baies, légumes entre guillemet traditionnels etc … Les légumes perpétuels aussi appelés « légumes vivaces » sont ceux qui vous demanderont […]
L’origan est une plante aromatique de la famille des Lamiacées. Très souvent associé à la pizza (et j’ai été pizzaiolo) … l’origan est une plante assez simple à cultiver dans votre potager. D’autant qu’elle est originaire de nos contrées européenne, donc parfaitement adaptée à nos régions et climats. Sans oublier que cette aromate est très […]
Le lombricompostage ou vermicompostage est particulièrement adapté si vous jardinez sur un balcon. Ou bien une terrasse ou sur une très petite surface potagère. Il s’agit d’une méthode de recyclage des déchets qui va permettre de créer de l’humus. Un fertilisant que vous pourrez réutiliser dans votre espace cultivable. Cependant, les quantités d’humus produites ne […]
