Nos articles sur le potager

L’angélique officinale : Une plante ancienne entièrement comestible

L’angélique officinale (Angelica archangelica) est une superbe plante de la famille des Ombellifères. Nous sommes ici sur une aromatique vraiment intéressante d’un point de vue historique car, depuis le moyen-âge, on lui attribue des vertus médicinales presque magique pour lutter contre diverses maux. Aujourd’hui, elle est principalement cultivé dans la région Nouvelle-Aquitaine, plus particulièrement dans […]

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Lutte biologique : Lutter contre les ravageurs naturellement

La nature sait se réguler seule, et a instauré pour cela des prédateurs et des proies. On l’observe facilement dans le règne animal et il en est de même chez les insectes ! En permaculture, la lutte biologique s’inspire des mécanismes de régulation de la nature. Et elle permet de lutter contre les ravageurs naturellement […]

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Le carthame : Une annuelle mellifère aux graines comestibles

Le carthame (Carthamus) est une plante annuelle de la famille des Astéracées. Dans un potager en permaculture, cette plante à fleurs est plus qu’intéressante car, elle attire plusieurs espèces de pollinisateurs dont les abeilles. Les jeunes pousses peuvent éventuellement être consommées en salade mais nous retiendront principalement les graines comestibles de cette plante qui peuvent […]

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Le muflier : Une fleur comestible mellifère à faire pousser

Le muflier (Antirrhinum majus) aussi connu sous le nom de gueule de loup est une plante à fleurs de la famille des Scrofulariacées. A mon sens, elle trouve sa place dans un jardin en permaculture pour deux raisons … Dans un premier temps, elle est mellifère et attire à elles bon nombre d’insectes pollinisateurs (principalement […]

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Les ravageurs et maladies du choux

Les ravageurs et maladies du choux font partie des légumes les plus connus et également les plus cultivés dans les potagers bio amateurs. Cependant, ces plantes potagères sont particulièrement sensibles à bons nombres d’attaques de ravageurs mais aussi à différentes maladies, ce qui parfois vous privent de belles récoltes. De ce fait, à travers cet […]

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La mauve : Une plante à fleurs utile et comestible à faire pousser

La mauve aussi connu sous le nom de mauve sylvestre (Malva sylvestris) est une plante à fleurs de la famille des Malvacées. J’ai décidé de parler d’elle aujourd’hui car, nous sommes ici sur une fleur vraiment intéressante, qu’on peut trouver à l’état sauvage et disposant de multiples vertus … Effectivement, la mauve a des propriétés […]

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Lutter naturellement contre les altises sur mes plantes

Bienvenue sur ce nouvel article de blog consacré aux moyens de luttes naturels contre les altises. Ces petits insectes bondissants appartiennent à l’ordre des coléoptères. Il existe plusieurs espèces qui peuvent s’attaquer à vos légumes bio. Si vous constatez des petits trous sur les feuilles de vos plantes potagères et la présence de petites bêtes […]

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Le cardon : Une plante comestible à l’aspect sauvage

Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd’hui, j’aimerai vous parler du cardon (Cynara cardunculus). Cette plante est souvent trouvée à l’état sauvage (Cynara cardunculus var. sylvestris) mais saviez-vous qu’il existe également des espèces et variétés cultivables (C. cardunculus var. altilis), qui sont de véritables plantes potagères à part entière de la famille des Astéracées. […]

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