Savez-vous planter les choux ? ... Je me suis rendu compte que je n'avais encore jamais publié d'article sur ce légume riche en vitamines, minéraux et aux multiples vertus ! Le chou pommé (Brassica oleracea var. capitata) aussi connu sous le nom de chou cabus ou Chou...
Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd'hui, j'aimerai vous parler du cardon (Cynara cardunculus). Cette plante est souvent trouvée à l'état sauvage (Cynara cardunculus var. sylvestris) mais saviez-vous qu'il existe également des espèces et variétés cultivables (C....
Vous êtes à la recherche d'un légume rare, ancien et oublié à cultiver dans votre potager en permaculture ? L'oca du Pérou (Oxalis tuberosa) est l'un d'eux ... De la famille des Oxalidacées, ce légume racine est assez simple à cultiver, ne prend pas énormément de...
Bonjour à vous ! Je vous propose aujourd'hui, une petite liste de 7 légumes racines à cultiver dans votre potager en permaculture ... L'une des difficultés avec ce type de plante potagère est qu'il faut les bonnes conditions au niveau du sol pour favoriser le...
Bonjour à toutes et à tous ! Ces derniers temps, j'ai pas mal écrit sur les légumes anciens, parfois oubliés au potager ... Et bien, je vais continuer sur ma lignée et vous parler de la culture des crosnes du Japon (Stachys affinis) ! Ce légume racine appartenant à la...
Bonjour à toutes et à tous ! Connaissez-vous le Cresson (Barbarea Verna) ? Il s'agit d'un légume feuille de la famille des Brassicacées. Très simple à cultiver et pouvant vous offrir des récoltes généreuses de juillet jusqu'au début du printemps suivant (si vous...
