L'ansérine Bon Henri aussi connu sous le nom de Chénopode Bon Henri (Blitum bonus-henricus) est une plante vivace de la famille des Chénopodiacées. Il existe plusieurs espèces de cette plante dont la perpétuelle et courante Chénopode Bon Henri qui pourra rester en...
Les fiches légumes à cultiver au potager
La tétragone cornue : Un légume ancien oublié
La tétagrone cornue (Tetragonia tetragonioides) est une plante potagère comestible de la famille des Aizoacées. Il s'agit d'un légume ancien oublié avec des caractéristiques proches de l'épinard. D'ailleurs, c'est une culture intéressante à envisager dans votre...
Planter et récolter des topinambours au potager
Les topinambours (Helianthus tuberosus) sont des plantes de la famille des Astéracées. Au potager, il s'agit d'un légume racine ancien, un peu oublié qu'on cultive pour récolter ensuite ses tubercules. C'est également une plante vivace qui peut parfaitement être...
Poireau : Conseils de culture, semis et entretiens
Le poireau (Allium porrum) est une plante potagère de la famille des Amaryllidacées. Légume d'hiver par excellence mais pas seulement, le poireau est une plante bisannuelle, il est donc possible de semer et planter des poireaux deux fois dans l'année pour des récoltes...
Cultiver des petits pois : semis et entretiens
Les pois (Pisum sativum) sont des plantes potagères de la famille des Fabacées de type légumineuse. Ce type de plante ont la particularité de capter l'azote de l'air afin d'en restituer une partie dans le sol. De part cette particularité, il peut être intéressant de...
Planter de l’ail au potager : conseils de culture
L'ail (Allium Sativum) est un légume bulbe de la famille des Liliacées. Cette plante vivace est assez simple de culture et au delà de son utilisation comme condiment en cuisine, l'ail cultivé ou commun possèdent des propriétés médicinales antiseptique et stimulante...