Les topinambours (Helianthus tuberosus) sont des plantes de la famille des Astéracées. Au potager, il s'agit d'un légume racine ancien, un peu oublié qu'on cultive pour récolter ensuite ses tubercules. C'est également une plante vivace qui peut parfaitement être...
Le poireau (Allium porrum) est une plante potagère de la famille des Amaryllidacées. Légume d'hiver par excellence mais pas seulement, le poireau est une plante bisannuelle, il est donc possible de semer et planter des poireaux deux fois dans l'année pour des récoltes...
Les pois (Pisum sativum) sont des plantes potagères de la famille des Fabacées de type légumineuse. Ce type de plante ont la particularité de capter l'azote de l'air afin d'en restituer une partie dans le sol. De part cette particularité, il peut être intéressant de...
L'ail (Allium Sativum) est un légume bulbe de la famille des Liliacées. Cette plante vivace est assez simple de culture et au delà de son utilisation comme condiment en cuisine, l'ail cultivé ou commun possèdent des propriétés médicinales antiseptique et stimulante...
L'artichaut est un légume vivaces de la famille des Astéracées. En cuisine, on consomme les têtes d'artichauts ou capitules avant leur floraison. Cependant, pour la beauté de ces fleurs violettes, on peut laisser quelques têtes fleurir qui ne manqueront pas d'attirer...
Voici une culture assez simple à réussir dans votre potager biologique ... Les fèves (Vicia Faba) sont également un excellent légume pour la santé riche en fibre, minéraux et glucide pour garder la forme ! C'est une plante annuelle de la famille des Fabacées que je...
