L’ail des ours (Allium ursinum), appelé aussi ail des bois ou ail sauvage, est une bulbeuse vivace de la famille des Alliacées (ou Liliacées), qui pousse naturellement dans les bois d’Europe. Son nom viendrait du fait que les ours s’en régalent à leur sortie d’hibernation après l’hiver pour se purger. Ornementale, aromatique et médicinale, cette […]
L’ail (Allium Sativum) est un légume bulbe de la famille des Liliacées. Cette plante vivace est assez simple de culture et au delà de son utilisation comme condiment en cuisine, l’ail cultivé ou commun possèdent des propriétés médicinales antiseptique et stimulante pour l’organisme. Riche en diverses vitamines et antibiotiques naturels, il est également très utile […]
Comme beaucoup de jardinier et si vous êtes aujourd’hui sur cette page, c’est très probablement parce que vous vous demandez quoi semer et planter dans votre potager naturel en Juillet. Comme chaque mois, je vous propose la liste complète (à partager) des semis et plantations possibles. Cependant, au delà de cette liste, je vous suggère […]
Les carottes sont des légumes incontournables dans nos potagers et nos assiettes. Riches en carotène, en vitamines B1, B2 et C et en fibres cellulosiques, leur petit goût sucré accompagne à merveille de nombreux plats. Toutefois, réussir la culture des carottes n’est pas toujours aisé et les résultats peuvent parfois se montrer décevants. Découvrez nos […]
Si l’été est synonyme d’abondance au potager, l’automne n’est pas en reste ! Le jardin déborde de légumes et de fruits gourmands, promesses de bons petits plats réconfortants. Découvrez nos plus belles recettes de l’automne du potager et régalez-vous ! Les fruits et légumes pour des recettes de l’automne au potager Au potager, l’automne est l’occasion […]
