La petite touche anisée de l’estragon séduit les amateurs de la bonne cuisine. L’estragon est une plante aromatique facile à cultiver, aussi bien sur le balcon qu’au potager. Voyons comment réussir à cultiver un pied d’estragon, de la plantation à l’entretien sans oublier ses utilisations culinaires et autres.
Les camomilles sont des plantes médicinales rustiques qui fleurissement facilement dans les jardins ou en pots. La grande camomille, la camomille romaine et la petite camomille présentent trois floraisons champêtres presque identiques. Petit tour d’horizon de ces belles peu exigeantes.
Petit arbrisseau méditerranéen, le romarin se plaît dans toutes les régions de France. Avec ses petites feuilles aromatiques dans des teintes de gris-vert à l’odeur de pin, le romarin est un grand classique dans les jardins. Dès les premiers jours du printemps, les...
À la fois utile et esthétique, le laurier-sauce, ou laurier noble, est un élégant arbuste persistant, associé à la victoire et à la gloire dans la Rome antique. Il est apprécié pour ses feuilles parfumées, utilisées en cuisine pour agrémenter divers plats. Découvrez...
Les herbes aromatiques sont incontournables pour agrémenter nos plats et enchanter nos papilles. Et quoi de mieux que de pouvoir les cueillir directement chez soi ? Si vous n'avez pas la chance d'avoir un jardin ou un balcon, rassurez-vous : il est tout à fait...
La menthe (Mentha sp.) est une plante aromatique de la famille des Lamiacées. Originaire d’Asie, elle séduit par son arôme mentholé unique qui offre de multiples possibilités d’utilisation tant culinaires que médicinales, ainsi qu’au jardin, comme plante compagne....
