Le sol est un milieu vivant. En prendre conscience permet de comprendre pourquoi le travail « traditionnel » de la terre peut perturber les organismes qui y vivent et participent en grande partie à son équilibre. Mais est-il possible de travailler la terre tout en...
En permaculture, tout est pensé pour respecter et imiter les équilibres naturels. Chaque plante, chaque animal, chaque organisme a sa place et son rôle à jouer. C'est le cas des plantes fertilisantes, appelées aussi accumulateurs dynamiques, véritables piliers de ces...
Vous cherchez à cultiver des plantes dans votre jardin de manière écologique et productive ? La butte en permaculture est peut-être la technique qu'il vous faut ! De plus en plus populaire depuis quelques années, ce procédé permet de cultiver des plantes tout en...
Les carottes sont des légumes incontournables dans nos potagers et nos assiettes. Riches en carotène, en vitamines B1, B2 et C et en fibres cellulosiques, leur petit goût sucré accompagne à merveille de nombreux plats. Toutefois, réussir la culture des carottes n'est...
C'est bien connu, les plantes ont besoin de soleil pour se développer. Malheureusement, à cause de son exposition ou de la présence d’éléments existants, comme un bâtiment ou un arbre, il n'est pas toujours possible de créer un potager en plein soleil… Dans ce cas,...
La courge butternut, ou Doubeurre (Cucurbita moschata), est une plante potagère de la famille des Cucurbitacées. Cette variété, après avoir été longtemps tombée aux oubliettes, revient en force dans les potagers et nos assiettes depuis quelques années. Et pour...
