Les camomilles sont des plantes médicinales rustiques qui fleurissement facilement dans les jardins ou en pots. La grande camomille, la camomille romaine et la petite camomille présentent trois floraisons champêtres presque identiques. Petit tour d’horizon de ces belles peu exigeantes.
Les Aromatiques au potager
Réussir la culture du romarin au jardin
Petit arbrisseau méditerranéen, le romarin se plaît dans toutes les régions de France. Avec ses petites feuilles aromatiques dans des teintes de gris-vert à l’odeur de pin, le romarin est un grand classique dans les jardins. Dès les premiers jours du printemps, les...
Fiche de culture du Laurier-sauce
À la fois utile et esthétique, le laurier-sauce, ou laurier noble, est un élégant arbuste persistant, associé à la victoire et à la gloire dans la Rome antique. Il est apprécié pour ses feuilles parfumées, utilisées en cuisine pour agrémenter divers plats. Découvrez...
Comment cultiver des plantes aromatiques dans sa cuisine ?
Les herbes aromatiques sont incontournables pour agrémenter nos plats et enchanter nos papilles. Et quoi de mieux que de pouvoir les cueillir directement chez soi ? Si vous n'avez pas la chance d'avoir un jardin ou un balcon, rassurez-vous : il est tout à fait...
Menthe : culture, entretien et utilisation
La menthe (Mentha sp.) est une plante aromatique de la famille des Lamiacées. Originaire d’Asie, elle séduit par son arôme mentholé unique qui offre de multiples possibilités d’utilisation tant culinaires que médicinales, ainsi qu’au jardin, comme plante compagne....
Comment semer, cultiver et récolter l’Achillée millefeuille, cette aromatique ancienne
L'achillée millefeuille (Achillea millefolium) est une plante que nous pouvons considérer comme une aromatique. Elle appartient à la famille des Astéracées. Assez simple à faire pousser dans le jardin, elle est également très ancienne. Certaines recherches ont même pu...