La culture des navets au potager

Les navets au potagerBonjour à toutes et à tous ! Aujourd’hui, à travers ce nouvel article, j’aimerai vous parler d’une plante très simple à cultiver de la famille des Brassicacées. Les navets peuvent vous permettre d’avoir des récoltes deux fois dans l’année, pour cela il vous suffit de sélectionner la bonne variété selon la saison. Nous allons voir également qu’ils ont l’avantage de pousser assez rapidement et comme je l’explique dans mon livre sur l’organisation du potager, cela peut vous permettre de faire suivre d’autres cultures après avoir récolté vos navets. Pour cela, il vous faudra simplement commencer vos semis à la bonne période comme nous allons le voir ici …

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Comment avoir des salades toute l’année

Yannick Hirel et récoltes de saladesBien le bonjour ! A travers ce nouvel article, je vais vous expliquer comment vous pouvez obtenir des salades tout au long de l’année. Le secret ? Simplement choisir LA / LES bonne(s) variété(s) à semer en fonction de la période de l’année. C’est aussi simple que cela … Comme je le détaille au sein de mon livre “Organiser son potager en toute tranquillité”, du côté des salades, il existe plus de 1500 variétés inscrites sur le catalogue Européen et près de 300 variétés (275 pour être précis) rien qu’en France, ce qui vous laisse tout de même l’embarras du choix ! Voici les variétés à semer aux 4 saisons, mais avant cela, voici quelques explications sur …

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Le fenouil doux de florence

Bonjour à toutes à tous, aujourd’hui, je vous présente le fenouil doux de Florence. J’ai semé ce légume dans le courant du mois de juillet au potager et l’une des difficultés reste de lui offrir les bonnes conditions de culture qui sont assez particulière. Cependant, si vous avez le type de sol qui s’y prête, c’est peut être à tenter par chez vous. Pour ma part, après plusieurs essaies, j’ai finit par, entre guillemet, abandonner cette culture que j’apprécie malgré tout en cuisine pour son goût …

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