2 idées pour utiliser les fanes de légumes

2 idées pour utiliser les fanes de légumesLorsqu’on récolte les légumes dans le potager, beaucoup de jardiniers ont tendance à se débarrasser des fanes de légumes. Cela va encore si ces dernières sont placées dans le compost car, elles vont ainsi pouvoir être dégradées et transformées en humus. Bien que personnellement, j’abandonne petit à petit le compostage traditionnel pour des raisons que j’exposerai surement dans un futur article de blog. Il y a d’autres façons de recycler ces fanes, de les transformer … Aujourd’hui, j’aimerai mettre en avant deux façons simples pour les utiliser soit en cuisine mais aussi directement au moment de la récolte dans le potager …

(suite…)

Une idée recette avec des cardes, poirées ou blettes

Bonjour à vous 🙂 Bienvenue dans ce nouvel article ! Aujourd’hui, on ne va pas parler potager mais j’aimerai partager avec vous une idée recette à réaliser avec des cardes, de la poirée ou des blettes. Dans mon jardin bio, elles sont très très bien donné cette année, je coupe également à ras de terre lors de la récolte et actuellement, elles sont en train de refaire de nouvelles feuilles … J’aurai l’occasion de vous présenter cette culture très prochainement 😉

Mais aujourd’hui, voici une recette simple et excellente : Les roulés aux cardes …

(suite…)