Vous cherchez un moyen simple et efficace de profiter de vos récoltes toute l’année ? Et si vous tentiez la lacto-fermentation ? Appelée aussi fermentation lactique, cette technique permet de conserver des aliments de manière naturelle. Et ce n’est pas là son...
Vous aimeriez atteindre l’autonomie alimentaire en légumes. Et ce, grâce à un potager productif, nourricier et autosuffisant. Oui mais voilà : vous ne savez absolument pas comment procéder pour y arriver. C’est un projet qui vous semble difficile, peut-être même...
Baie de mai, camérisier, chèvrefeuille comestible, chèvrefeuille à baie de miel… Sous ces différents noms se cache un seul et même arbuste à baies, encore trop méconnu dans nos jardins !La Baie de mai (Lonicera caerulea) appartient à la famille des Caprifoliacées...
Vous souhaitez installer une serre dans votre jardin ? Bonne idée ! Du semis à la récolte, la serre permet d’allonger la saison de production, d’abriter les plantes peu rustiques durant l’hiver, de cultiver des légumes et fruits qui aiment la chaleur ou...
Avez-vous déjà rêvé de récoltes sur un balcon depuis chez vous ? Vous savez de bons fruits, légumes et herbes aromatiques prêts à l'emploi dans votre cuisine... Sauf que… Vous n’avez pas de jardin ? Et si vous avez la chance d’avoir un balcon ou une terrasse, ils sont...
L’ail des ours (Allium ursinum), appelé aussi ail des bois ou ail sauvage, est une bulbeuse vivace de la famille des Alliacées (ou Liliacées), qui pousse naturellement dans les bois d’Europe. Son nom viendrait du fait que les ours s’en régalent à leur sortie...
