Le chou Daubenton : la star des légumes vivaces

Chou daubenton

Le chou Daubenton, ou chou de Daubenton, connaît de nombreuses appellations : chou perpétuel, chou branchu, ou encore chou « à mille têtes ». Ce légume vivace appartient à la famille des Brassicacées.

Cultivé depuis près de 2000 ans, ce légume ancien, de par sa production abondante, était autrefois essentiellement cultivé comme… chou fourrager vivace, à faucher pour nourrir le bétail. Délaissé depuis le 19ème siècle, il reçoit enfin la considération qu’il mérite et opère aujourd’hui un retour très remarqué sur nos tables et dans nos potagers !

Découvrez comment cultiver cette merveille potagère.

(suite…)

Le miscanthus : Une plante type de la permaculture

Aujourd’hui et pour changer, je ne vais pas vous présenter une plante comestible mais une plante vivace ornementale. Cependant, cette dernière possède des avantages très intéressant dans un jardin en permaculture. Le miscanthus (Miscanthus) appartient à la famille des Poacées, il s’agit d’une graminée. Il existe une centaine de variétés différentes dont les hauteurs peuvent varier entre une petite cinquantaine de centimètre et peuvent atteindre jusqu’à plus de 4 mètres. Aussi connu sous le nom d’herbes à éléphant ou encore Roseau de Chine, je vous propose une présentation complète de cette plante aux multiples intérêts avec des conseils pour bien planter le miscanthus, l’entretenir et l’utiliser au jardin

(suite…)