Ah, les patates ! Savez-vous qu’1/3 de nos achats de plants potagers correspond à des pommes de terre (chiffres 2023 Panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR) ? Autant dire que les Français continuent à planter des Solanum tuberosum à tour de bras. De...
Envie de bolognaise maison et de tomate-mozzarella vraiment goûteuse ? Cette année, je me lance dans la culture de la tomate dans les règles de l’art, sans plants filés, absence de floraison ou tomates qui n’osent pas rougir… Alors, voici ma nouvelle...
Les enfants adorent imiter les grands. Quoi de mieux que leur installer un carré potager pour cultiver légumes et aromatiques comme les parents ou les grands-parents. Organiser son potager, c’est aussi installer un espace pour les enfants. Après avoir choisi le carré adapté, quels outils choisir et quels légumes semer ou planter pour rendre le jardinage ludique aux yeux des petits jardiniers débutants ?
Certains légumes vont supporter le froid au potager mais la majorité devra être récoltée en fin d’automne et stockée pour en profiter jusqu’au printemps. Le remisage en silo fait partie des tâches de saison pour organiser son potager. Vous n’avez pas de cave et manquez de place, il est possible de créer un silo pour stocker vos légumes hivernaux.
Si vous souhaitez cultiver quelques légumes pendant la période hivernale, il faudra mettre en place des solutions de protection des légumes pour éviter que le froid, le gel et la neige ne les endommagent. Malgré le choix de variétés résistantes aux conditions climatiques hivernales, il va leur falloir un petit coup de pouce. Comment cultiver et récolter des légumes en hiver ? Quels types de protection mettre en place ?
Tout l’été, vous avez récolté quantité de courgettes, tomates, concombres, poivrons, piments et bien d’autres légumes du soleil. De la fin août à mi-octobre, vous pouvez conserver quelques légumes pour faire vos propres semences à semer l’année prochaine. Avec quels légumes et comment faire ?
