Facile à cultiver, la mâche aussi connue sous le nom de doucette offre des rosettes de feuilles croquantes de l’automne au début du printemps. Cette salade d’hiver aux feuilles longues ou rondes, se récolte de septembre à mars. La mâche, la salade star de l’hiver La...
Riche en vitamines C, le radis d’hiver blanc aussi appelé Daïkon offre une chair croquante à la saveur douce et juteuse. Au potager, associez-le aux radis d’hiver. Long de plusieurs dizaines de centimètres et facile à cultiver, découvrez et adoptez le radis japonais....
Indispensable au potager tout l’été, l’aubergine a besoin de chaleur et d’une terre riche pour produire en quantité. Facile à cultiver, tentez l’expérience du semis pour ce légume du soleil ou passez directement à la plantation. De forme arrondie ou longue, à peau...
La culture de l'oignon est incontournable dans un jardin potager. Aliment de base en cuisine, comme l'ail et l'échalote, il est aussi source de nombreux bienfaits pour notre santé… et celle du potager ! De la plantation à la récolte, découvrez tous nos conseils...
Les pois sont des cultures incontournables de nos jardins. Que leur belle couleur verte ne vous y trompe pas, il ne s’agit pas de légumes mais bien de légumineuses, de la famille des Fabacées ! Les pois mangetout, ou pois gourmands, offrent des gousses...
La pomme de terre en frites, en robe de chambre, sautées à la poêle, en purée...Difficile de passer à côté en cuisine. Et ça dure depuis quelques siècles déjà ! Comme de la cuisine au potager, il n'y a qu'un pas, que diriez vous de cultiver vos propres pommes de...
