Préparer le potager pour le printemps est important. Tout l’hiver, profitez d’un potager au semi-repos et d’une activité amoindrie de jardinage pour réfléchir et mettre en place les différents végétaux, légumes et plantes, ainsi que les éléments essentiels tels que...
Organiser son potager passe aussi par l’opération de blanchiment des légumes hivernaux afin d’obtenir des feuilles plus délicieuses, douces et parfois sucrées. Blanchir les légumes d’hiver comme les salades est facile à faire et s’anticipe. À l’aide de matériel adéquat, vous allez priver le feuillage de la lumière naturelle pour les attendrir et les faire jaunir. Comment faire ? Pourquoi blanchir certains légumes ? Quels légumes se blanchissent ?
Avec les framboises et les groseilles, les mûres sont très attendues tout l’été. Ces petits fruits délicieux se récoltent généralement en quantité. Comment bien installer cet arbuste fruitier et l’entretenir pour garantir de belles récoltes gourmandes ? Comment...
Semez différemment avec des graines de fleurs, aromatiques ou légumes sous forme de disques, tapis ou rubans présemés, alternatives aux sachets de semences. C’est quoi un ruban présemé ? Il s’agit d’une bande de papier écologique en feutre (ouate) 100 %...
Les tomates, rondes ou longues, cerises ou grappes, rouge ou jaune, sont les stars de l’été au potager et dans les assiettes. Comment faire pour en récolter longtemps ? Choisir les bonnes variétés, faire des semis anticipés, réussir la plantation, leur apporter des soins particuliers, comment faire mûrir les dernières tomates et comment les conserver pour en manger tous les mois ?
Facile à cultiver, la mâche aussi connue sous le nom de doucette offre des rosettes de feuilles croquantes de l’automne au début du printemps. Cette salade d’hiver aux feuilles longues ou rondes, se récolte de septembre à mars. La mâche, la salade star de l’hiver La...
