Que faire au potager pendant l’hiver ?

Nous pourrions penser que l’hiver est une période de repos pour le jardinier, qu’il va pouvoir se mettre tout prêt du feu à attendre que cette saison froide se passe. Cependant, je pense justement que votre prochaine saison au potager se prépare l’hiver. Rassurez-vous, je ne parle pas de la préparation de la terre ou alors de faire vos semis dans la neige, loin de là ! Je pense plutôt à l’ensemble de l’organisation du potager. Petit tour d’horizon des différentes choses que vous devez faire dès cet hiver.

Cliquez sur le bouton lecture (petit triangle sur la gauche) pour lancer la lecture du fichier audio, ou alors sur le bouton “play in the new windows” pour écouter le fichier audio dans une nouvelle fenêtre.Vous avez également la possibilité de télécharger ce fichier audio en cliquant sur “download”.

Le calendrier de culture

Lorsque j’ai compris l’importance de faire et surtout d’appliquer un calendrier de culture, mes récoltes ont été plus échelonné, mieux organisé et beaucoup plus étalé dans la saison. Clairement, cela va vous permettre d’organiser votre saison du début à la fin, de A à Z ! L’idée principale est de savoir en amont ce que vous allez semer, planter et faire suivre derrière tel ou tel récolte. Vous devez voir ce calendrier comme “une frise chronologique” qui va vous permettre de vous repérer dans la saison et de savoir ce que vous aviez prévue de faire à l’instant T !

A la fin de la journée, vous pouvez avoir votre calendrier de culture entre vos mains prêt à être appliqué afin d’obtenir plus de récoltes quasi toute l’année en cliquant sur le bouton ci-dessous.

Cliquez sur l’image ci-dessous pour créer votre calendrier de culture facilement

formation calendrier de culture

Le plan du potager

Pour vous aider au mieux dans cette étape essentielle pour bien préparer, organiser, comptabilisé vos plants … Je vous ai retrouvé une ancienne vidéo sur ma chaine youtube dans laquelle je réalise pour vous un plan type de potager. La qualité visuelle de cette dernière n’est pas franchement excellente car à cette époque, je tournais mes vidéos avec la webcam ! Cependant et depuis quelques temps maintenant, je tourne avec une caméra pour vous offrir une meilleur expérience.

Les échanges de graines et la sélection

Le gros avantage de disposer de variétés anciennes est que vous allez non seulement pouvoir récolter les graines d’une année sur l’autre, tout en prenant garde aux hybridations pour certains végétaux, mais cela va vous permettre d’effectuer des échanges avec d’autres jardiniers.

Je vous invite également à profiter de l’hiver pour faire votre sélection de graines, en prenant en compte les différents éléments que je vous présente au sein du fichier audio présent dans cet article.

Comme vous pouvez le voir, le travail du jardinier pendant cette période se doit d’être le plus complet possible car c’est à partir de là que ce joue et se dessine votre prochaine saison au potager. Personnellement, j’ai mis beaucoup de temps à comprendre ce que cela pouvait changer dans mon potager, mais croyez moi, votre meilleur façon d’augmenter vos récoltes, d’en avoir sur une plus longue période de l’année est d’organiser votre saison.

Courge musquée de Provence de 7 kilos 200 grammes et des tomates qui ont donné jusqu’en Octobre.courges musquée de provence

Si vous avez aimé les conseils d’aujourd’hui, partagez-les autour de vous et laissez moi un petit commentaire pour me donner vos retours et suggestions. C’est toujours un plaisir de vous lire Clignement d'œil

Quoi semer et planter au mois d’Aout

Résumé du podcast

Nous y voilà, l’un de mes mois préférés où le soleil est normalement au top de sa forme et où les récoltes au potager vont être des plus abondantes ; mais pour cela, il vous faudra garder la pêche et continuer à entretenir correctement votre potager, ce qui sera l’une des clés de sa productivité. Exactement comme pour le mois précédents, je vous conseille d’échelonner vos semis et plantations et surtout ! Surtout ! de profiter de vos récoltes !

Je co-écris toujours ces articles-podcasts avec Romain du blog Tous au potager, il se peut que vous trouviez des liens, à travers le résumé, menant vers son site que j’adore !!

Du côté des semis

Persils

Tout ce qui est de la famille des choux

Les oignons blancs

Arroche

Haricot (dans les régions au climat doux)

Radis

Navet

Fenouil (dans les régions au climat doux)

Epinard

Salade

Mâche

Carottes

Poirée

Radis noir

Roquette

Du côté des plantations

Les aromatiques en générale avec :

Persils

Basilic

Sauge

Thym

Ciboulette

Laurier

Aneth

Ensuite, nous pouvons planter

Céleri

Les choux

Poireaux (je vous propose également une vidéo sur la lutte contre la teigne)

Oignons jaunes et rouges

Salade

Un petit tour du côté des entretiens

Tailler les haies comme les thuyas

Arroser le potager si grosse chaleurs

Continuer à pincer les aubergines, poivrons, piments, melons, concombres, cornichons, les courges coureuses sans oublier les tomates en retirant les gourmands

Une chose que je fais personnellement, c’est d’installer des petites planches sous les légumes qui touchent le sol comme les courgettes … Cela évite qu’ils s’abîment !!

On peut aussi tailler les aromates ce qui les « forcent » à reproduire de nouvelles pousses.

Biner la surface du sol afin de casser l’éventuelle croute qui se forme en surface, ce qui favorise l’infiltration de l’eau que vous apportez.

Tailler la lavande

Retourner le compost régulièrement à l’aide d’une fourche-bêche et penser à l’arroser de temps en temps.

Retirer les mauvaises herbes et les mettre au compost ou au pied des cultures

Récolter et conserver

Butter poireaux et choux

Renouveler les paillis

Pincer les tiges des légumes feuilles pour éviter la montée en graines

Tailler fruitiers à pépins et noyaux

Pour conclure

J’espère que ce podcast sur les semis et plantations vous a plu. Cela fait maintenant une année complète que Romain et moi co-écrivons ces articles-podcast, d’ailleurs, je vous propose de découvrir chaque mois au potager bio en cliquant ici. Et peut être que nous allons en faire un book plus que complet pour vous aider à progresser davantage : Affaire à suivre !!

En attendant, je vous propose de partager tout ceci grâce aux boutons de réseaux sociaux juste à gauche, ce qui permets aux sites de se faire connaitre un petit peu !! Un grand merci à vous et à très bientôt pour de nouvelles aventures.

Quoi semer et planter au mois de Juillet

Comme d’habitude, je vous mets également la liste complète que vous pouvez également consulter à tout moment.

Bonjour, comme chaque mois, nous les jardiniers nous demandons qu’est-ce que nous pouvons faire au potager ; et bien, il faut avouer que la quantité de semis et plantations possibles commence à diminuer mais d’un autre côté, nous allons avoir plus d’entretien, de soin à apporter aux plantes afin de favoriser leur croissance, ce qui va nous permettre d’obtenir de belles et généreuses récoltes. Je co-écris toujours tout ceci avec Romain du blog Tous au potager que je vous conseille de visiter Clignement d'œil

Quoi semer au mois de Juillet

Choux

Cresson

Haricots

Salade

Roquette

Navet

Radis

Mâche

Betterave

Cerfeuil

Persils

Poireaux

fenouil

Epinard

Arroche

Carotte

Chicorée

Brocoli

Chou frisé

Chou rave

OIgnon blanc

Poirée

Pois

Pourpier

Radis noir

Quoi planter au mois de Juillet

Poireaux (une vidéo pour lutter contre la teigne)

Tout ce qui est aromates (ciboulette, thym …)

Tout ce qui est de la famille des choux (Bruxelles, Verts …)

Du côté des entretiens

Eclaircir les légumes racines en ne conservant que les plus beaux plants.

Aérer le tas de compost et l’arroser de temps en temps

S’occuper des plantes en place comme les tomates, les poivrons, aubergines, pensez à pincer les concombres, cornichons, les courges coureuses … Afin de favoriser la croissance des fruits.

Protéger les fruits comme les fraises qui peuvent être dévorées par les oiseaux.

Arroser lors de grosses chaleurs, le soir de préférence à la fraiche afin que les plantes puissent assimiler plus facilement.

Désherber et réutiliser ces herbes en mulch

Vérifier les paillages

Récolter vos fruits et légumes arrivés à maturité

Butter les haricots et les choux

Pincer les tiges des légumes feuilles afin de retarder la montée en graine

Tailler les lianes et arbres fruitiers

Pour conclure

J’espère que vous commencez à obtenir de belles et généreuses récoltes. N’oubliez surtout pas de lancer des semis en continu de cette manière vos récoltes s’étalerons dans le temps, et je pense que :

L’une des clés d’un potager productif repose sur l’organisation des semis au cours de la saison.

Je vous invite à me laisser un petit commentaire juste en dessous, mais aussi à partager ce podcast autour de vous s’il vous a plu.

A très bientôt

Quoi semer et planter au mois de Juin

Résumé du podcast

Bonjour, je vous propose ce nouveau podcast (fichier audio) sur les semis et plantations possibles au mois de Juin. Bien entendu, je co-écris toujours ces articles avec Romain du blog Tous au potager, c’est pourquoi il est possible que vous trouviez des liens menant vers son site. Il est vrai que le soleil a un peu de mal à venir cette année, mais bon ! Il fait plutôt bon pour un mois de Novembre Sourire Je rigole bien sur ! Vivement la chaleur !

Quoi semer au cours du mois de Juin

Radis

Betterave

Chicorée

Haricot

Laitue

Carotte

Pois

Maïs doux

Aromates,

Engrais verts sur parcelle non occupées,

Arroche

Brocoli

Chou frisé

Chou rave

Concombres et cornichons

Courges et courgettes

Cresson

Endive

Fenouil

Mâche

Navet

Oignon blanc

Pissenlit

Poirée

Pourpier

Roquette

Rutabaga

Quoi planter au mois de Juin

Céleri

La famille des choux (Bruxelles, fleurs … )

Cucurbitacées

Poivrons (s’il en reste à mettre en place)

Aubergines

Piments

Tomates

Poireaux (lutter contre la teigne)

Concombres

Melon

Cornichon

Herbes aromatiques

Fenouil

Mais doux

Les salades au sens large

Tétragone

Du côté des entretiens

Commencer à éclaircir les légumes racines semés le mois dernier comme les carottes, les panais …

Retirer les gourmands des tomates, tailler les melons, potirons, concombres …

Butter les pommes de terre et haricots (le premier lien mène vers l’une de mes vidéos et je vous propose de cliquer ici pour vous rendre sur le site de Romain pour découvrir son article butter les pommes de terre)

Vérifier le paillage et utiliser les mauvaises herbes

Protéger les fraises des oiseaux

Tailler les branches mortes des framboisiers

Arroser par temps trop chauds bien qu’en ce moment ce soit mal barré lol:)

Eclaircir les fruits des fruitiers s’ils sont trop abondants afin de ne pas épuiser l’arbre surtout au début de sa vie.

Echelonner les semis comme les salades, les radis … pour en avoir en continu.

Tailler liane, arbres et petits fruitiers

Du côté des fleurs

Nous pouvons tailler les plantes vivaces afin de relancer la floraison

On peut aussi semer en pleine terre les fleurs annuelles comme les capucines et nous pouvons planter les plantes à bulbes comme les bégonias, les dahlias …

En bonus quelques fiches légumes proposé par Romain

La courgette longue

Les courges pepo

Poirée, blette et bette à cardes

La tomate

Pour conclure

Comme vous avez pu le lire ou plutôt l’écouter, il y  a encore pas mal de choses possibles à faire au potager, que ce soit en semis ou en plantation. Par contre, une chose est sur : Au cours des prochains mois, il va falloir entretenir tout ceci en apportant les soins nécessaires aux plantes si vous souhaitez avoir de belles récoltes.

En attendant, je vous invite à partager ce podcast sur les réseaux sociaux de cette page et je vous dis à très bientôt au potager bio Clignement d'œil

Quoi semer et planter au mois de Mai

Voici la liste complète dont je parle dans le podcast

Une traditionnelle question que de nombreux jardiniers se posent souvent : que puis-je semer et planter au cours de ce mois ? Je vous propose d’écouter ce nouveau podcast qui va vous permettre de découvrir tout ceci. Par contre attention à ce mois de Mai et de ses très connues glaces ; il sera préférable de laisser passer la première quinzaine du mois avant de se mettre à jardiner sans modération.

Je co-écris toujours ces articles avec Romain du blog tous au potager ; il se peut que vous trouviez des liens menant vers chacun de nos sites respectifs afin que vous puissiez obtenir le plus d’informations possible et réussir votre potager.

Quoi semer au cours de ce mois

Amarante

Betterave

Cardon

Carotte

Chicorée

Chou d’hiver

Haricot

Pois

Radis

Salade

Brocoli

Choux de Bruxelles

Choux pommé

Concombre

Panais

Pois

Poireaux

Ansérine Bon Henri

Arroche

Cresson

Endive

Epinard

Fenouil

Mâche

Mais doux

Navet

Oignions blancs

Oseille

Patience

Pissenlit

Poirée

Pourpier

Roquette

Rutabaga

Tétragone

Quoi planter au cours de ce mois

A juger en fonction de la région dans laquelle vous vous trouvez.

Aubergine

Poivron

Tomate

Piment

Courge

Courgette

Artichaut

Pommes de terre

Céleris rave et branche

Choux fleurs

Salade

Cardon

Chou rave

Brocoli

Chou pommé

Fenouil

Mais doux

Oca du Pérou

Poire de terre

Poireau et lutte contre la teigne du poireau

Salades

Tétragone

Du côté des aromatiques

Ciboulette

Aneth

Persils,

Coriandre

Basilic

A planter aussi :

Laurier

Thym,

Origan …

En fait, au cours de ce mois de Mai, c’est vraiment la carte blanche pour tout ce qui est des semis et plantations des aromates, des fleurs … d’ailleurs :

Du côté des fleurs

Il y a les annuelles avec les fameux Œillets d’inde, les pois de senteurs, le souci, le muflier, la capucine.

Mais aussi les plantes à bulbes comme les bégonias, les dalhias …

Voici quelques entretiens

On va devoir commencer à se protéger des oiseaux, je pense par exemple aux fraisiers : on peut mettre un petit filet par dessus.

Au niveau de la terre, on commence à correctement la préparer en cassant les plus grosses bottes de terre à l’aide du dos du râteau.

On pense toujours à bien aérer son compost pour en garantir la qualité.

Diviser l’estragon, l’origan, la Sarriette, l’Ansérine Bon Henri, la Patience

Tailler les lianes et fruitiers à noyaux

Débuter le paillage des parcelles occupées

Eclaircir les premiers semis

Tuteurer les cultures grimpantes

Butter pommes de terre et butter les poireaux

Couper les stolons des fraisiers

Pour conclure

Je vous donne rendez-vous dans un prochain numéro. En attendant, je vous invite à me laisser un petit commentaire juste en dessous pour me dire ce que vous allez entreprendre au cours de ce mois dans votre potager ; n’hésitez pas je vous prête mon clavier. En attendant de lire vos commentaires, je m’en vais au jardin moi Sourire

Quoi semer et planter au mois d’Avril

Pour ceux qui préfèrent lire, voici le résumé du podcast.

Bonjour à vous. Toujours dans la mise en place de ce calendrier sous forme de podcast (fichier audio) sur les semis et plantations possibles au fil des mois, nous y voici !! Je co-écris toujours ces articles avec Romain du blog Tous au potager, il se peut que vous trouviez des liens menant vers nos sites respectifs.

Du côté des semis en intérieur

Courges, courgettes (courges maxima, courges moschata musques, courges pepo …)

Melon

Céleri Rave

Concombres

Oignons

Tomates

Poireaux

Choux fleurs

Laitues

Aubergines

Poivrons, piments

Pastèque

Céleri branche

Chou frisé

Cornichons

Fenouil

Maïs doux

Rhubarbe

Tétragone

Du côté des semis en pleine terre et sous abris

Choux fleurs

Laitue

Radis

Carotte

Poireaux

Betterave

Panais

Navet

Pois

Haricot

Fèves

Ansérine Bon Henri

Arroche

Brocoli

Chou de Bruxelles

Chou rave et choux pommés (variétés d’été et automne)

Cresson

Epinards

Oignons blanc

Patience

Poirée

Cardon

Concombre/cornichon

Mâche

Pourpier

Roquette

Du côté des aromates

Ciboulette

Persils

Thym

Au cours de ce mois d’avril, c’est la pleine période pour les aromates, nous pouvons y aller sans problème.

Du côté des fleurs

Exactement comme le mois précédent, nous pouvons semer du souci, des œillets d’inde, des pois de senteurs … Toutes ces fleurs qui font partie des annuelles ; les bulbes type bégonia, dahlia, lys, glaïeuls …

Du côté des plantations

Les aromates

Artichaut

Fraisier

Asperges

Brocoli, chou rave,choux fleurs

Crosnes du Japon

Echalotte

Oca du Pérou

OIgnons

Pommes de terre

Rhubarbe

Salade

Topinambour

Lianes Fruitières

Du côté des entretiens / choses à faire

Aérer la terre

Butter les asperges

Butter les pommes de terre (pour ceux qui on déjà commencé pour obtenir des récoltes nouvelles)

Incorporer le compost

Semer des engrais verts (phacélie et/ou moutarde)

Renouveler le paillis autour des vivaces

Retirer les voiles de forçage si les gelées ne sont plus à craindre

Tailler les fruitiers à noyaux et les petits fruitiers

Diviser les aromatiques

Pour conclure

Ce mois annonce le retour des beaux jours, les journées vont se rallonger petit à petit et nous permettre de profiter du jardin, du soleil … Pour ma part, je vais lancer plusieurs semis au cours de ce mois d’Avril et je vous tiendrais, bien entendu, au courant de leurs évolutions.

En attendant, je vous invite à me laisser un petit commentaire juste en dessous pour me dire ce que vous allez entreprendre ce mois-ci niveau semis / plantations … Je vous laisse mon clavier avec grand plaisir.

A très bientôt

Yannick Hirel