Cultiver l’oseille au potager

cultiver l'oseille au potagerBonjour à toutes et à tous ! Vous vous demandez quand semer, quand planter l’oseille dans votre potager ? Avec quelles plantes l’associer et s’il y a des entretiens particuliers à apporter durant la croissance de cette aromatique ? Cette plante de la famille des Polygonacées est cultivée depuis des centaines d’années pour ces vertus médicinales mais aussi pour son utilisation en cuisine. Légèrement acidulé, son goût permet d’agrémenter de nombreux plats tels que les salades, avec des épinards … Zoom sur la culture de l’oseille au potager ! …

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La menthe poivrée

menthe en potVoici une plante à avoir dans le potager mais attention, cette dernière peut vite devenir envahissante. De ce fait, il peut être plus intéressant de la cultiver en pot. Vous vous demandez quand semer vos graines de menthe poivrée ? Quand planter ? Ou encore avec quelles plantes l’associer ? Comment la multiplier ? … Je vous propose de passer en revue toutes ces questions sur cette plante de la famille des lamiacées. Comme vous allez également le constater, la menthe poivrée possède quelques vertus répulsive envers certaines petites bêtes …

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L’aneth au potager

Semis d'aneth au potager bioVous vous demandez quand et comment semer, planter l’aneth ? Mais aussi quels sont les soins à apporter tout au long de la croissance du pied ? Quand récolter et comment récupérer les graines pour multiplier vos plants ? Quelles sont les effets répulsifs envers certaines insectes et avec quelles plantes l’associer … ? Je vous propose de détailler chacune de ces questions pour cette plante aromatique annuelle, possédant un léger parfum d’anis qui saura donner une certaine saveur à certains de vos plats à base de saumon (par exemple). Voici tout ce que vous devez savoir sur l’aneth au potager qui fait partie de la famille des Apiacées …

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Culture de la bourrache au potager

Cultiver de la bourrache au potagerA travers ce nouvel article, je vous propose une présentation complète de cette plante aromatique à prévoir dans votre potager. De la famille des Borraginacées, la bourrache est très simple à cultiver et lui trouver une place parmi la diversité de votre potager vous permettra de profiter de ces bienfaits. Les fleurs violettes et les jeunes feuilles pourront être consommées à faible dose et ceci sur une assez grande partie de l’année. Nous allons voir ensemble les périodes et conditions pour faire les semis, les plantations mais aussi comment entretenir votre pied de bourrache ? De quand à quand vous allez pouvoir récolter les parties comestibles ? Avec quelles plantes l’associer au potager ? Comment la bourrache se multiplie-t-elle et quels sont les effets pour le jardin dans son ensemble ? Comme vous pouvez le voir, le programme du jour est chargé alors allons-y …

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Cultiver de la ciboulette

ciboulette au potagerVous vous demandez quand et comment faire le semis ? Quand effectuer les plantations ? Avec quelles plantes potagères l’associer ? Quels sont les soins à apporter ? Je vous propose de faire un zoom sur cette plante vivace très facile à cultiver appartenant à la famille des,Amaryllidacées. Il est possible de cultiver la ciboulette aussi bien en pot que dans le potager et le grand point fort de cette plante est que toutes ces parties sont comestibles. De plus, si vous décidez de faire une grosse récolte en  coupant toutes les tiges à quelques centimètres de la base, votre ciboulette repoussera sans problème ! Voici tout ce que vous devez savoir sur la culture de cette aromatique indispensable au potager … (Vous m’excuserez pour le peu de photo sur cet article mais je n’ai pas réussi à retrouver les photos de mon ancien jardin. Mon terrain actuel n’étant que provisoire, je ne pense pas compléter ma collection d’aromates, je préfère attendre mon “vrai jardin”) La photo ci-contre m’a été fournit par l’une de mes lectrices que je remercie mille fois)

le thym au potager

Aromates thym et laurierToujours dans la lignée des aromates au potager, je vous propose aujourd’hui une présentation sur le thym avec les réponses à ces questions : Quand faire le semis et comment ? Quand effectuer la plantation ? Comment multiplier le thym ? Avec quelles plantes l’associer dans le potager ainsi que les entretiens à apporter tout au long de la croissance et les vertus répulsives envers certains insectes. Personnellement, j’apprécie le thym pour son puissant parfum dans le potager mais également dans son utilisation en cuisine. Il existe plus de 300 variétés différentes, ce qui vous laisse tout de même du choix. Voici ce que vous devez savoir sur cette plante aux multiples vertus …

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